Vynikající rybízový zákusek s kefírem – Snadná a rychlá příprava!

Hledáte rychlý a chutný ovocný dezert? Připravte si s námi tento nadýchaný rybízový koláč s kefírem, který vás oslní svou jemnou konzistencí a svěží chutí. Ideální ke kávě, na snídani či jako sladká tečka na každou příležitost.

Nadýchaný rybízový koláč s kefírem

Co budeme potřebovat:

• 180 g krupice
• 300 ml kefíru
• 120 g změklého másla
• 70 g cukru krystal
• 2 ks vajec
• 10 g prášku do pečiva
• 10 g van cukru
• 200 g černého rybízu
• 20 g kukuřičného škrobu

Jak budeme postupovat:

1. Začneme tím, že si smícháme změklé máslo, cukr a vanilkový cukr. Pomocí mixéru vyšleháme do hladké podoby.

2. Následně přidáme jednotlivá vejce, která důkladně zašleháme.

3. Připravíme si druhou mísu, ve které si smícháme kefír a krupici. Důkladně promícháme.

4. Necháme 15 minut odpočinout a přidáme do první směsi společně s práškem do pečiva.

5. Důkladně vše promícháme.

6. V dalším kroku smícháme rybíz s kukuřičným škrobem.

7. Rybíz poté smícháme s naším těstem. Vše si důkladně promícháme.

8. Těsto naneseme na pečící plech a rovnoměrně jej rozprostřeme.

9. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut a máme hotovo!

Koláč je výborný posypaný moučkovým cukrem. Můžete ho podávat i s kopečkem šlehačky nebo zakysanou smetanou.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD NA NADÝCHANÝ RÝBÍZOVÝ KOLÁČ:

Kam dál?

Pokud vám chutnají jednoduché ovocné buchty, vyzkoušejte také Ovocné řezy Karpaty, který je stejně rychlý a krásně provoní celý byt.

Milovníkům rybízu doporučujeme kynuté koláče s tvarohem, rybízem, povidly a drobenkou, které jsou o něco slavnostnější, ale stále velmi jednoduché.

A pokud chcete zkusit něco bez pečení, mrkněte na nepečené broskvové řezy se zakysanou smetanou, ideální na léto nebo rychlé mlsání.