Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte tyto skvělé vynikající pečené brambory se slaninou, které si zamiluje opravdu každý. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden.
Co budeme potřebovat:
- 10 kusů středně velkých brambor
- 450 g slaniny
- 2 červené cibule
- 6 stroužků česneku
- sůl, pepř, červenou mletou papriku
- petrželku na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme brambory. Do hrnce si dáme uvařit brambory a vaříme je asi 25 minut doměkka. Potom je oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2) Slaninu si nakrájíme a osmahneme na pánvi.
3) Červenou cibuli si očistíme, nakrájíme na půl kroužky a vložíme do pánve ke slanině. Osolíme, promícháme a chvíli spolu osmahneme. Nakonec přimícháme ještě na kousky nakrájený česnek.
Idei de retete
4) Brambory navrstvíme do pekáče, osolíme a okořeníme. Nakonec přidáme opečenou slaninku.
5) Promícháme a dáme zapéct do předehřáté trouby na 190 °C asi na 40 – 45 minut.
6) Hotové jídlo posypeme nasekanou natí a můžeme podávat.
Idei de retete
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud máte doma vepřové, vyzkoušejte skvělý recept na obložené vepřové maso z jedné mísy. Pokud se Vám článek líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Vypadá to úplně jednoduše a hlavně to chutná „poctivě“. Já jen dávám brambory už uvařit den dopředu, a pak je to otázka chvilky.
Slanina + červená cibule je za mě jasná trefa. Jen bych příště přidal i trochu tymiánu, protože mi papriková chuť sama o sobě někdy přijde dominantní.
Recept super na víkend, když se nechce stát u sporáku půl dne. Trouba udělá zbytek a brambory jsou krásně měkké.
Zkoušela jsem podobné pečené brambory a tady oceňuju, že se nejdřív brambory uvaří a nemusí se bát tvrdých kusů. Petrželku dávám i pod konec, ať je to svěžejší.
Za mě trochu moc slaniny na můj vkus, ale chápu, že je to „comfort food“. Když ubrám polovinu, pořád to drží chuť a pekáč není tak mastný.
Přesně takové obědy mám ráda, když se to dá připravit bez stresu a rodina se nají. Česnek se k tomu osmaží, takže to pak krásně voní v celé kuchyni.
190 °C a 40–45 minut mi sedělo, brambory byly akorát. Jen doporučuju pekáč nepřeplácat, aby se to i trochu propeklo nahoře.
Já bych to klidně jedl samotné bez příloh, ale k tomu se hodí nějaký okurek nebo salát. Chuť slaniny a cibule je fakt výrazná.
Za mě dobrý recept, ale příště dám brambory krájet o něco menší, ať se prohřejí rovnoměrně. Jinak pepř a paprika jsou super kombinace.
Když mám málo času, je tohle přesně ono—uzené aroma a zasytí to. Navíc se to dá ohřát a druhý den to není žádná ztráta.