Patříte mezi milovníky oplatkových dezertů? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický oplatkový dort s krémem a čokoládovou polevou! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický oplatkový dort s krémem a čokoládovou polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na oplatkový dort:
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 400 g mascarpone
- 200 g moučkového cukru
- 600 g smetany ke šlehání
- 5 ml van. aroma
- 250 g kakaových sušenek (Bebe)
- oplatky s krémem
Na polevu:
- 160 g čokolády
- 30 ml oleje
Jak postupovat:
1) Na dno pečící formy si naskládáme sušenky.
2) Rozmixujeme si mascarpone, cukr, van. esenci a smetanu ke šlehání. Důkladně vyšleháme.
3) Polovinu krému si naneseme na sušenky.
4) Krém důkladně uhladíme a na něj si naskládáme oplatky.
5) Na oplatky si rozprostřeme zbytek krému.
6) Na krém umístíme vrstvu sušenek.
7) Dort si poté umístíme na 1 hodinu do lednice.
8) Po vyndání naneseme rozpuštěnou čokoládu smíchanou s olejem.
9) Opět umístíme na 1 hodinu do lednice.
Tenhle nepečený oplatkový dort miluju, hlavně že není žádné pečení a přitom chutná skoro jako z cukrárny. Jen bych dala o malinko víc vanilky, aby to mělo výraznější vůni.
Krém z mascarpone a smetany se mi osvědčil už několikrát, takže tenhle recept zní fakt dobře. Polevu dělám podobně, ale dávám radši méně oleje, ať není čokoláda moc řídká.
Popis je super srozumitelný a přesně takové „do lednice a hotovo“ věci dělám, když přijde návštěva. Oplatky ale rychle nasáknou, takže ho většinou dělám den dopředu maximálně.
Já mám rád, když je v dortu kousnutí i do textury, takže ty vrstvy oplatků mi přijdou skvělé. Jen mě zajímá, jestli se to nedrolí při krájení—zkusili jste to bez zbytečného stlačování?
Minule jsem zkoušela podobný dort a dopadl dobře, takže tohle určitě zkusím. Chuť čokolády s olejem mi přijde logická, ale radši bych to rovnal úplně až před podáváním, aby zůstala hezky lesklá.