Ingredience tohoto jednoduchého, chutného a pikantního salátu se výborně kombinují (chuťově) a vzájemně doplňují. Můžete ho připravit k svátečnímu jídlu nebo k běžné večeři. Tento velmi chutný vrstvený salát vás okouzlí.
Co budeme potřebovat:
- jedna okurka
- 300 g uzeného salámu
- 3 vařená vejce
- 200 g surimi tyčinek
- jedna konzerva kukuřice cukrové
- zelená cibule – podle chuti
- majonéza – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte okurku (malý kousek si nechte na ozdobu salátu) a uzený salám na krátké tenké proužky.
2. Uvařená vejce protáhněte velkým struhadlem.
3. Nakrájejte tyčinky surimi na malé kousky.
4. Nakrájejte ocásky zelené cibule.
5. Kukuřici přendejte do cedníku a počkejte, až z ní odteče všechna tekutina.
6. Sestavení salátu na talíři, uvnitř kruhu: rovnoměrně rozložte proužky salámu na talíř a potřete je trochou majonézy (můžete ji použít jako mřížku).
7. Druhou vrstvu tvoří proužky okurky. Nezapomeňte ji potřít majonézou.
8. Okurkovou vrstvu posypeme zelenou cibulkou (část si necháme na ozdobu salátu).
9. Čtvrtá vrstva: kukuřici potřete majonézou.
10. Pátá vrstva: kousky surimi potřené majonézou.
11. Šestá vrstva: strouhaná vejce.
12. Na povrch salátu naneste pěknou krajkovou mřížku majonézy.
13. Ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou a půlměsíčky okurky (my jsme dodatečně přidali několik lístků čerstvé petrželky).
14. Salát dejte na 2-3 hodiny do lednice, aby ztuhl. Pak opatrně odstraňte kroužek kolem něj.
Přejeme vám dobrou chuť!
Tenhle vrstvený salát dělám podobně, jen dávám o trochu míň majonézy a je pořád šťavnatý. Nejlepší je nechat ho opravdu vychladit, pak se to krásně spojí.
Suroviny sedí, ale u surimi tyčinek si vždycky zkontroluju složení, ať to není úplně „vodový“ výrobek. Jinak je to rychlovka, když seženete dobré uzené a dobře odkapete kukuřici.
Vypadá to efektně i bez velké práce, takže ho dávám na návštěvy. Oceňuju, že se dá udělat předem a nemusím se pak už u večeře stresovat.
Za mě super kombinace okurka + kukuřice, ale já do toho přidávám ještě trochu pepře nebo čerstvý kopr. Vychladnutí v lednici je nutnost, jinak mi to nechutná tak „slepeně“ jak má.
Zkoušela jsem s kruhem na talíři a bylo to hezké, ale při sundání kroužku jsem se trochu bála, že to spadne. Příště to určitě nechám chladnout aspoň 3 hodiny.
Docela pikantní to může být, ale záleží na tom, jakou majonézu použijete. Mně osobně sedí i majonéza s česnekem, ale je potřeba s ní opatrně, ať nepřebije ostatní vrstvy.