Připravte si vláčný čokoládový dort z pěti jednoduchých ingrediencí, který vás okouzlí svou šťavnatostí a bohatou čokoládovou chutí. Tento rychlý a jednoduchý recept je ideální volbou pro milovníky čokolády, kteří chtějí připravit lahodný dort bez složitého postupu. Stačí pár základních surovin a chvilka času a můžete si vychutnat ten nejvláčnější a nejlahodnější čokoládový dort, který si můžete představit. Bude to bezpochyby hit na každé oslavě nebo jednoduše jako sladká pochoutka pro vás a vaše blízké.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Měkoučký čokoládový dort:
Co budeme potřebovat:
- 350 g čokoládových sušenek
- 370 ml mléka (pokojová teplota)
- 12 g prášku do pečiva
- mléko (dle potřeby)
- 100 g hořké oříškové čokolády
Koláč jsme upekli v kulaté formě o průměru 20 cm.
Jak budeme postupovat:
1) Sušenky rozmělněte mixérem. Musíte z nich udělat velmi jemnou drobenku.
2) Drcené sušenky prosejeme malým sítkem. Vložte je do hluboké mísy.
3) Přidejte prášek do pečiva. Míchejte.
4) Přidejte mléko. Velmi dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
5) Vzniklou směs přeneste na pánev vymazanou rafinovaným slunečnicovým olejem. Rovnoměrně rozetřete. Nakonec několikrát udeřte do plechu.
6) Koláč pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Zkontrolujte, zda je hotové, pomocí párátka.
7) Vyklopte koláč na mřížku a nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu.
8) Pokud chcete, můžete polít rozpuštěnou čokoládou (my jsme použili 100 g hořké oříškové čokolády, kterou jsme rozpustili se 2 lžícemi smetany ke šlehání).
9) Dort rozdělte na porce.
10) Podávejte s velkým potěšením!
Přejeme Vám i vašim blízkým dobrou chuť k jídlu!
Vypadá to fakt jednoduše, přesně něco, co zvládnu i když nestíhám. Jen bych dala o trošku méně mléka, ať to není moc řídké.
Ten postup s rozmixovanými sušenkami mi přijde geniální, protože to krásně drží strukturu bez složitých těst. Zkusil jsem podobný recept a opravdu to mělo šťavnatost.
Mám ráda, když dort nepotřebuje hodiny v kuchyni, ale 15–20 minut je teda risk, pokud někdo peče v jiných troubách. Párátko je v tomhle za mě nutnost.
Upřímně mě překvapilo, že tam není vejce, ale chápu, že sušenky a mléko to nahradí. Dávám tomu šanci, protože čokoládová chuť má být fakt výrazná.
Polévka z rozpuštěné čokolády udělá dortu úplně jiný level, tohle určitě nenechávám jen tak. Jen bych zvolila tmavší čokoládu, aby to nebylo přeslazené.
Pěkný rychlý recept, ale na pánvi bych si nejdřív zvyknul – nejsem si jistý, jak to pak bude rovnoměrně péct. Každopádně na formu 20 cm to sedí rozměrově.