Vítejte u našeho chutného videa! Dnes vám ukážeme, jak jednoduše a rychle připravit kakaovou sladkou pochoutku z kondenzovaného mléka, a to bez nutnosti pečení. Tato lahodná dezertní lahůdka vás okouzlí svou krémovou texturou a bohatou čokoládovou chuťou. Není třeba žádných komplikovaných postupů, stačí sledovat náš jednoduchý recept a můžete si užívat dokonalou sladkou rozkoš!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Kakaová pochoutka z kondenzovaného mléka – bez pečení!
Co budeme potřebovat:
Domácí kondenzované kakaové mléko:
- 600 ml mléka
- 160-170 g cukru
- 15 g másla
- 5-6 kvapky vanilková esence – nepovinné
- 100 g kakaa
Na posypání:
- kakao
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce nalijte mléko, přisypejte cukr a vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí, poté přidejte máslo, vanilkovou esenci – míchejte, dokud nezačne vřít.
2. Po uvaření přelijte kondenzované mléko do mísy a přisypávejte prosáté kakao – promíchejte a začněte tvořit hmotu.
3. Připravte si talíř, který obložte fólii a naneste na ní čokoládové kondenzované mléko, zabalte ho, přikryjte a dejte na 40 minut do mrazáku, aby zůstalo studené.
4. Mezitím posypejte čistou plochu prosátým kakaem a navrch položte ztuhnuté čokoládové kondenzované mléko, které ještě posypejte kakaem a nakrájejte.
5. Kakaovou sladkou pochoutku podávejte s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
To vypadá fakt jednoduše a hlavně bez pečení—přesně něco pro večery, kdy se mi nechce nic řešit. Jen bych příště přidala trochu víc vanilky, aby to mělo výraznější vůni.
Kondenzované mléko s kakaem mám rád, ale mrazák na 40 minut je pro mě někdy taková loterie, když spěchám. I tak to ale podle mě bude chutnat skvěle jako rychlý zákusek.
U mě to vyšlo poprvé a byla to sametová konzistence, fakt jak krém. Akorát doporučuju prosáté kakao nešetřit—jinak jsou v tom malé hrudky.
Neříkám, že je to špatné, ale přijde mi to dost sladké, zvlášť když je v tom ještě kakao i cukr. Příště zkusím dát o trochu míň cukru a uvidím, jestli to nebude vyváženější.
Hezký tip na domácí „kondenzované kakaové mléko“—vypadá to hezky i na fotkách. Dala bych tomu možná i trochu soli do směsi, protože čokoládě sůl vždycky sedí.
Ten postup je fakt odpočinkový, žádné složité vaření nebo pečení. Mám jen obavu, jestli to ztuhne stejně u každého kondenzovaného mléka, ale podle množství to vypadá dobře.
Dělala jsem něco podobného, ale tahle verze s fólií a nakrájením je praktičtější. Když to pak posypete kakaem těsně před podáváním, je to podle mě i hezky „vypadá jako dezert“.
Za mě super rychlovka na návštěvy—vypadá to efektně a přitom stačí pár surovin. Jediné, co bych hlídala, je správná teplota, aby se to nerozteklo při manipulaci.
Když to dáte do mrazáku, tak se to aspoň tolik nelepí a jde to hezky krájet. Chuťově mi to připomíná čokoládovou tyčinku, jen je to domácí a bez zbytečností.
Líbí se mi, že je to bez pečení—děti to můžou ochutnat hned a nikde se nic nepřepéká. Příště bych zkusila přidat i trochu mletých ořechů, aby to mělo i křupnutí.