Už žádné smažení! Tohle vylepšení vepřových plátků u nás doma zmizí dřív, než vystydne

Pokud hledáte jednoduchý, ale zároveň vynikající recept na oběd, který nadchne všechny strávníky, tento recept na pečené vepřové plátky s vajíčkovou a sýrovou krustou je přesně to pravé. Kombinace šťavnatého vepřového masa, bohaté sýrové náplně a jemné chuti vajec vám vytvoří dokonalý pokrm, který si zamiluje celá rodina. Podávejte s bramborami nebo čerstvým salátem a užijte si lahodný zážitek během několika málo minut přípravy!

Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

Vepřové plátky pečené s vajíčkovou sýrovou krustou

Co budeme potřebovat:

• 6 vepřových řízků
• 1 ČL soli
• 1/2 ČL černého mletého pepře
• 1 ČL oregana
• 4 PL rostlinného oleje
• 4 uvařená vejce natvrdo
• 150 g tvrdého sýra
• 3 PL majonézy nebo hustého bílého jogurtu

Jak budeme postupovat:

1. Plátky masa uložíme vedle sebe a všechny na povrchu z obou stran nařežeme ve tvaru mřížky.

2. Vložíme je do mísy, z obou stran osolíme, opepříme a posypeme oreganem.

3. Zalijeme rostlinným olejem a promícháme rukou. Vejce natvrdo si nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme do misky a smícháme s nastrouhaným sýrem a majonézou.

4. Plech si pokryjeme pečícím papírem, naskládáme na něj plátky masa a na každý navrstvíme vajíčkovo-sýrovou směs.

5. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 – 35 minut a máme hotovo!

Přejeme Vám dobrou chuť!

Už máte dovařeno? Teď to chce sladkou tečku! Tyto věnečky jsou tak lehké a nadýchané, že se po nich v redakci jen zaprášilo. Ideální recept pro každého, kdo chce oslnit s minimem námahy.

Líbí se vám tento dezert? Celý recept najdete zde: Křehké věnečky

Kam dál?

Pokud máte rádi klasické české obědy s knedlíkem, doporučujeme vepřové na česneku s tmavou cibulovou omáčkou a karlovarským knedlíkem, které je jednodušší na přípravu, ale chuťově stejně poctivé.

Milovníkům špenátu bude chutnat pečené vepřové maso se špenátem, které je díky pomalému pečení masa dokonale šťavnaté a plné chutí.

A pokud si chcete knedlíky opravdu vychytat, zkuste recept na kynutý knedlík dělaný nad párou.