Víkend se nám pomalu ale jistě blíží a pokud stále hledáte inspiraci na sobotní či nedělní oběd, jste tu na správném místě! Konkrétně si dnes společně přichystáme vepřové maso se sýrovo-vajíčkovým přelivem k tomu si jako přílohu můžete udělat rýži či šťouchané brambory, které já osobně zbožňuji. Jak jsme již zmínili, jedná se o snadný a rychlý recept!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto Vepřové maso se sýrovo-vajíčkovým přelivem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto skvělou bábovku!
Výborný recept na maso s vajíčkovým přelivem:
Co budeme potřebovat:
- Plátky vepřového masa
- sůl, červená paprika, černé koření podle chuti
- 1 ks cibule
- 200 g tvrdého sýra
- 4 vejce uvařené natvrdo
- 6 PL bílého jogurtu
- bazalka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si maso nakrájíme na plátky a jemně jej naklepe na tloušťku cca 1 cm. Osolíme, okořeníme a posypeme červenou mletou paprikou.
2) Nyní si připravíme mísu na pečení jejiž dno vyskládáme nakrájenou cibulí. Na ní umístíme naklepané vepřové maso.
3) Dále si do mísy nastrouháme tvrdý sýr a také vejce. Osolíme, přidáme bazalku, jogurt a vše důkladně promícháme.
4) Směs nyní rovnoměrně naneseme na maso.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
Tohle zní přesně na víkend, vepřové s takovým sýrovo-vajíčkovým přelivem mám rád. Dám k tomu určitě šťouchané brambory, jinak to ani neumím jíst.
Recept je fakt jednoduchý a hlavně rychlý, což u mě vyhrává. Akorát bych příště přidal ještě trochu česneku do té směsi, ať to má šmrnc.
Dělala jsem něco podobného, a když se to dobře upeče, tak je to krásně šťavnaté. 180 °C mi sedí, jen hlídám těch 40 minut, aby se sýr nespálil.
Za mě dobrá volba na oběd, protože je to syté a člověk nemusí vymýšlet nic navíc. Rýže by k tomu fungovala taky, ale já bych volil ty brambory.
Vajíčka natvrdo jsou podle mě trefa, dá tomu konzistenci a chuť se hezky spojí. Jogurt jsem měla strach, ale působí to jemně, takže super nápad.
U nás doma se to jedlo rychleji, než se stačilo dozdobit na talíř. Cibule na dně dělá svoje, jen bych ji příště nakrájel o trochu jemněji.