Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na velmi chutný zákusek připravený z jablek je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Je opravdu vynikající!
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 8 g vanilkového cukru (1 balíček)
- špetka soli
- 2 lžíce oleje
- 100 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
Ostatní:
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nakrájejte 1 jablko na kousky a 2 jablko nakrájejte na půlměsíčky.
2. Do jiné mísy dejte vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Promíchejte metličkou a pak postupně přidávejte olej, mléko, mouku, prášek do pečiva a míchejte dohladka. Nakonec přidejte nakrájená jablka a dobře promíchejte.
3. Připravte si pánev s olejem, který potřete olejem. Lžící vytvořte placičky a navrch dejte polovinu půlměsíce jablka. Přikryjte pokličkou a pečte 5 minut na mírném ohni.
4. Pečte je z obou stran dozlatova.
5. Nakonec je posypte moučkovým cukrem.
6. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
Včera jsem to zkoušela a musím říct, že ta konzistence je fakt příjemná, hlavně když jsou jablka ještě trochu šťavnatá. Dala jsem jen o kousek míň cukru a i tak to bylo sladké akorát.
Nevypadá to nijak složitě a to je plus. Jen u smažení pozor, ať to nespálíte—mně to na první pokus chvilku chytlo rychleji, než jsem čekal.
Vanilkový cukr tomu dává krásnou vůni, to souhlasím. Já jsem přidala i trochu skořice, protože k jablkům to prostě mám ráda, a chuťově to trefilo přesně to, co jsem chtěla.
Recept je rychlý a suroviny má člověk doma, takže super na víkendové mlsání. Na servírování to sice vypadá jako jednoduchý koláček, ale chutná to výrazněji.
Dělám podobné věci, ale tady mě zaujalo, že se nejdřív tvoří placičky a pečou se pod pokličkou. U mě to pomohlo, aby to nebylo suché, takže za mě dobrý postup.
Měla jsem jen menší jablka, tak jsem jich dala trochu víc a těsto jsem musela lehce upravit, aby nebylo řídké. I tak to dopadlo dobře a rodina to snědla bez řečí.