Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy a pohodu s rodinou. Tento recept na velmi chutné sušenky s čokoládou je tím pravým. Chutné sušenky, které si ihned zamilujete! Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Velmi chutné sušenky s čokoládou
Příprava na 25 pečených sušenek:
Co budeme potřebovat:
- 1/2 šálky hnědý cukr (100 g)
- 1/4 šálky cukru (50 g)
- 1/2 šálky rozpuštěné máslo (115 g)
- 1 lžička vanilková esence
- 1 vejce
- 1-1/3 hrnku celozrnné mouky (170 g)
- 1/2 lžičky jedlé sody (3 g)
- 1/4 lžičky soli
- 200 g čokoládové lupínky
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypejte cukr a nalijte rozpuštěné máslo. Promíchejte metličkou a přidejte vanilkovou esenci, vejce a znovu promíchejte.
2. Do mísy přesejte přes síto mouku, jedlou sodu, sůl a vše promíchejte.
3. Poté nasypte čokoládové lupínky, promíchejte. Zabalte do potravinové fólie a nechte 30 minut odpočívat.
4. Ze směsi potom vytvarujte kuličky a úhledně je naaranžujte s mezerami mezi sebou.
5. Pečte je v předehřáté troubě 10-12 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou sušenky upečené, a pokud ano, vyndejte je z trouby.
7. Podávejte je s láskou velkou chutí a radostí.
Dělala jsem je včera a musím říct, že jsou fakt rychlé a povedené. Jen mi těsto po 30 minutách ještě trochu lepilo, ale po uformování kuliček to bylo v pohodě.
Mám rád sušenky, co nejsou přeslazené, a tohle mi sedlo. Pečení 10 minut bylo pro moji troubu akorát, 12 už by byly na mě trochu tmavší.
Nejlepší na tom je, že se to dá udělat i když se člověku nechce dlouho stát u plotny. Čokoládové lupínky jsou tam znát a k čaji to ladí skvěle.
Recept vypadá jednoduchý, ale já bych přidal ještě kousek soli navíc pro výraznější chuť. Jinak ale postup dává smysl a sušenky voněly už při pečení.
Celozrnná mouka mi přijde jako fajn nápad, chuť je taková poctivější. Na poslední chvíli jsem neměla vanilkovou esenci, dala jsem radši vanilkový cukr a taky to nezklamalo.
Sušenky jsou příjemně křehké na okrajích, uvnitř trochu měkčí. Jen doporučuju nenechat kuličky moc velké, jinak se mohou péct déle než 10–12 minut.
Když jsem je zkusil, těsto se krásně spojilo a fólie na odležení pomohla. Zajímavé je, že i druhý den chutnají stejně dobře, spíš měkčí než tvrdé.