Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept. Tato velmi chutná obložená vepřová kotleta v troubě Vás překvapí. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Velmi chutná obložená vepřová kotleta v troubě:
Co budeme potřebovat:
- Cibule – 500 g
- houby – 200 g
- vepřová kotleta – 500 g
- sůl – 5 g
- černý pepř – 3 g
- majonéza – 100 g
- hořčičná semínka – 20 g
- nakládané okurky – 100 g
- tvrdý sýr – 150 g
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte cibuli. Nakrájejte je na půlměsíčky a rozložte na plech.
2. Žampiony nakrájejte na čtvrtky a položte je na plech spolu s cibulí. Osolte a opepřete.
3. Vepřové kotlety nakrájejte na hrubší plátky a nakrájejte je na mřížku. Pěkně je položte na plech spolu s houbami a cibulí.
4. V malé misce smíchejte majonézu a hořčičná semínka.
5. Vytvoří se vám dresink.
6. Každou z kotlet potřete dresinkem. Navrch dejte nakládané okurky a posypte sýrem.
7. Pečte 25 minut při teplotě 180° C.
8. Po 25 minutách zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Položte je na talíř a podávejte s láskou.
10. Dobrou chut!
Vypadá to fakt jednoduše a za ty ingredience to bude super. Majonéza s hořčicí semínkama dělá podle mě největší kouzlo, dělala jsem podobně na steaky a byla to rychlovka i pro návštěvu.
Zkoušel jsem podobný recept, ale dal jsem místo žampionů směs lesních hub a bylo to o dost výraznější. 25 minut na 180 °C mi u kotlet většinou stačí, jen záleží, jak jsou tlusté.
Za mě dobrý nápad hlavně na všední den, kdy se mi nechce stát dlouho u plotny. Jen bych příště přidal trošku česneku k cibuli, aby to mělo víc šťávy.
Udělala jsem to podle postupu a vyšlo to krásně šťavnaté, sýr pěkně zhnědl. Okurky mi k vepřovému překvapivě sedly a nebylo to vůbec „divné“, jak jsem se bála.
Trochu mě zarazilo množství soli 5 g, přijde mi to na plech zbytečně. Já dávám radši podle chuti a u nakládaných okurek už pak skoro nesolím.
Rychlé a chutné, to je přesně to, co hledám. Kombinace cibule, hub a dresinku je taková „komfortní“ klasika, která nezklame ani děti.
Recept je super, protože všechno jde pěkně na jeden plech a člověk nemusí nic složitě připravovat. Za mě ideální k bramborové kaši nebo jen k chlebu s okurkou.
Neříkám, že to není dobré, ale já bych to příště možná pekl o pár minut déle, aby se sýr víc promíchal s masem. Jinak chuťově fajn, hlavně ta nahoře zapečená vrstva.
Mně osobně přišlo, že dresinku je akorát, ale záleží, jak velké a tlusté plátky uděláte. Hořčičná semínka jsou fakt výrazná věc, takže kdo nemá rád hořčici, tak uberte.
Tohle určitě zařazuju do obědů, když nestíhám. Nejvíc se mi líbí, že se to dá předem nachystat, jen hodit do trouby a hotovo.