Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme smažená jablka obalená v těstíčku a cukru. Příprava této dobroty je časově nenáročná a velice snadná. Je to především díky foto receptu a video návodu. Tuto dobrotu máte připravenou opravdu rychle a díku tomu je tato dobrota skvělým tipem na pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto smažená jablíčka obalená v těstíčku a cukru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na smažená jablka:
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 15 g suchého droždí
- 10 g prášku do pečiva
- špetku soli
- 3 PL cukru krystal
- 1 ks vajec
- 200 ml teplého mléka
- 3 ks jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme všechny sypké přísady. Důkladně promícháme.
2) Dále přidáme vyšlehané vejce.
3) Nakonec přidáme mléko.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
5) Po 30 minutách si těsto rozválíme na pomoučněném vále. Nyní začneme na těsto skládat oloupaná jablka.
6) Srolujeme do podoby rolády, poté jej potřeme vodou a trochu zmáčkneme aby nám jablka nevypadla. Nyní začneme krájet jednotlivé kousky.
7) Smažíme v oleji z obou stran dozlatova.
8) Na úplný závěr jednotlivé kousky obalíme v cukru.
Vypadá to vážně lákavě a hlavně rychle — jen nevím, jestli z toho těsta nebude po rozválení trochu tužší konzistence, máte to někdo vyzkoušené? Já bych asi přidala trochu víc mléka, když bude potřeba.
Dělám podobná smažená jablka, ale vždycky je obaluju v těstíčku na chvíli předem a cukr dávám až na talíř, aby to nezměklo. Tohle „na cukr hned“ ale zní taky dobře.
Mně se na tom článku líbí, že stačí pár jablek a najednou máte dezert pro návštěvu. Akorát bych doporučila jablka nakrájet trochu menší, ať se promaží rychleji.
Těsto mi přijde z popisu trochu jako klasické kynuté, ale čas „jen 30 minut“ je fajn. U mě to ale vždy záleží na droždí, tak bacha, ať to pak není gumové.
Zkoušela jsem smažená jablka a největší rozdíl dělá, jak moc je oloupete a jakou zvolíte odrůdu — kyselejší jablka jsou pak lepší. Tohle obalení v cukru mi přijde jako trefa do noty.
Přiznám se, že jsem čekal složitější postup, ale nakonec je to fakt pár kroků. Jen bych si pohlídal teplotu oleje, ať to není zvenku moc rychle a uvnitř syrové.
Super tip na pohoštění, dělala jsem podobné roládky a děti je milovaly. Tentokrát bych zkusila obalit i trochu skořice do cukru, myslíte, že to bude fungovat?
Za mě vynikající jednoduchý dezert, ale 500 g mouky mi přijde na „pár kousků jablek“ docela hodně. Když děláte jen 3 jablka, neubíráte si to množství těsta?
Neumím si představit, jak to drží, když se roláda potřísní vodou a zmáčkne, ale podle fotek to asi funguje. Každopádně to vypadá křupavě a cukrově, přesně co potřebuju k čaji.
Nejsem fanoušek přehnaně sladkých dezertů, ale tady to aspoň vypadá jako rychlá klasika bez zbytečností. Dávám méně cukru do obalu a víc štrúdlu to pak nezkazí.