Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste sebou něco přinesli na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané sýrové šneky. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte recept na skvělé slané vrtule z listového těsta!
Slané sýrové šneky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 200 g eidamu
- 500 g balkánského sýru
- 3 vejce
- 5 g soli
- 500 g listového těsta
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme balkánský sýr, eidam, sůl a 2 vejce. Důkladně vše promícháme.
2. Sýrovou směs naneseme na listové těsto a rozprostřeme jej po celé ploše.
3. Začneme rolovat.
4. Nakrájíme jednotlivé šneky a naskládáme je plech.
5. Potřeme vejcem.
6. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Dobrou chuť!
Tohle jsem zkoušela na rodinnou oslavu a zmizely první, než stihli dojet i ostatní. Nejvíc mi sedí ten balkánskej sýr, udělá to takovou příjemnou šťavnatost.
Recept je fakt rychlej, ale já dávám trochu míň soli, protože balkánskej je sám o sobě dost slanej. Jinak rolování jde dobře, jen je potřeba nespěchat.
Skvělej tip na večírek, vypadá to efektně a přitom to není žádná věda. Dělala jsem to i den předem a druhý den byly pořád dobrý, jen jsem je krátce ohřála.
Za mě dobrý, ale 180 °C je možná pro každou troubu trochu jiný. Mně to vychází spíš na 20 minut, aby se listový těsto nespálilo do tmava.
Vypadá to jako snack z lepší pekárny, ale je to doma za chvíli. Přidala jsem do sýrové směsi trochu pepře a česneku, a bylo to ještě o level lepší.
Já bych si to dala k vínu nebo k pivu, protože chuť je taková „slaná a návyková“. Směs se mi ale trochu drolila, asi jsem měla těsto sušší—příště dám větší pozor na manipulaci.
Recept na 10/10 na přinesení—každý si vezme, protože to jde pěkně do ruky. Jen doporučuju vyndat plech dřív, jakmile to začne krásně zlátnout.
Balkánskej sýr je tady fakt klíčovej, bez něj by to nemělo tu správnou „kopanou“ chuť. Dala jsem místo eidamu tučnejší sýr, a taky to drželo tvar.
Video je super, přesně ukáže, jak rolovat, aby šneky nebyly nakřivo. Já je navíc potřel jen jednou vejcem a i tak byla barva krásná.
Jednoznačně se to bude opakovat, protože to funguje jak na oslavu, tak na rychlou návštěvu. Akorát bych uvítala tip, jak dlouho to vydrží—u nás to nikdy moc dlouho nevydrželo, což je vlastně důkaz.