Úžasná kuřecí polévka se zeleninou v jednom hrnci je skvělým způsobem, jak si vychutnat klasické chutě trochu jinak. Tato polévka kombinuje šťavnaté kuřecí maso a čerstvou zeleninu v bohatém vývaru, vše připravené jednoduše v jednom hrnci. Ideální pro rychlou a vydatnou večeři, která zahřeje a zasytí. Vyzkoušejte tento recept a objevte nový, lahodný způsob, jak si vychutnat oblíbenou kuřecí polévku.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Kuřecí polévka se zeleninou v jednom hrnci
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- oblíbené koření – podle chuti
- 2-3 cibule
- 2 mrkve
- 4-5 brambory
- 2-3 rajčata
- 1 menší cuketa
- 1/2 červená sladká paprika
- 5-6 stroužků česneku
- čerstvá petrželka + kopr – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Na dno hrnce nalijte olivový olej a pokládejte malé plátky kuřecí prs. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a oblíbeným kořením. Dále rozprostřete nakrájené cibule na půlkolečka, mrkev a brambory. Posypejte solí a černým mletým pepřem.
2. Následně do hrnce rozložte nakrájená rajčata, nakrájenou cuketu, 1/2 červené sladké papriky a stroužky česneku. Posypejte solí a černým mletým pepřem.
3. Na závěr ozdobte-posypejte čerstvou nasekanou petrželkou a koprem. Přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 1 hodinu, krásně pustí šťávu.
4. Po uvaření zeleninovou polévku s kuřecími prsíčky podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Přesně něco takového hledám, když nechci vařit půl dne. U mě funguje super i s kuřecím bokem a rajčata tomu dávají příjemnou svěžest.
Jednohrncovky mám rád, ale 1 hodinu mi přijde trochu na hraně, záleží na velikosti brambor. Příště je dám menší a bude to za mě ještě lepší.
Za mě super kombinace zeleniny a kuřete, vývar pak chutná hodně „domácky“. Petržel s koprem nahoře je za mě přesně ten správný finální dotek.
Koření podle chuti je sice v pohodě, ale kdyby tam bylo aspoň něco konkrétního (třeba majoránka), šlo by to snadno zopakovat. I tak ale recept vypadá líp než obyčejná kuřecí polévka.
Zkoušela jsem a vyšlo mi to hodně syté, i když je to jednoduché. Cuketa a paprika tomu dodají barvu i vůni, což mě mile překvapilo.
Mám ráda, když je v polévce víc zeleniny než mouky či zahušťování, takže tahle verze mi sedí. Jen dávám o něco víc česneku a je to pak výraznější.