V tomto příspěvku jsme si pro Vás připravili vynikající recept z naší skupinyPrima Kuchařka, ve které naleznete mnoho dalších a skvělých inspirací na vaření nebo pečení.
Dnes se podíváme na vynikající makovou bábovku, kterou si zamilujete jak Vy, tak i celá Vaše rodina. Recept nám zaslala p. Jana P. a za to jí moc děkujeme. Pojďme se podívat, co všechno potřebujeme, a jak se tato dobrota připravuje – maková bábovka!
Co budeme potřebovat:
- 2 hrnky mletého máku
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- vanilkový cukr
- prášek do pečiva
- nastrouhaná citronová kůra
- 1 lžíce povidel
Jak budeme postupovat:
1) Všechny ingredience smícháme, umícháme a dáme péct do vymazané a vysypané formy.
2) Pečeme na 175 stupňů dokud vrch nezezlátne. Maková bábovka je hotova!
Přejeme Vám dobrou chuť.
Pokud se Vám recept na makovou bábovku líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují. Můžete také navštívit recept na tvarohovou capuccinovou buchtu.
Dělala jsem ji v menší formě a i tak vyšla krásně nadýchaná. Nejlepší je ta citronová kůra, dělá to takový svěží kontrast k máku.
Zní to fakt jednoduše, žádné zdlouhavé šlehání. Jen mi přijde, že 2 hrnky mletého máku jsou hodně, ale podle mě je to právě to, proč je bábovka tak „maková“.
Mám ráda, když je recept bez vymýšlení, a tady to sedí. Péct na 175 °C se držím a pokaždé jsem měla hezky propečeno.
Zaujalo mě, že se jen smíchá všechno dohromady, a hotovo. Já jsem přidala ještě trošku vanilky navíc, protože bez toho mi to „ne voní“.
V práci jsem to jednou pekl pro kolegy a zmizelo to rychle. Jen doporučuju dobře vysypat formu, protože mak drží víc než běžné těsto.
Za mě super rychlá volba na víkend. Povídla (1 lžíce) dávají příjemnou sladkou linku, ale příště bych ubrala, pokud máte radši méně výraznou chuť.
Nejsem si jistá tím hrnkovým poměrem, používám jiný typ hrnku a vždy to upravuju podle váhy. Kdyby byl v článku aspoň orientační gramáž, bylo by to ještě jistější.
Makovou bábovku jsem vždycky dělával složitěji, ale tohle je lákavé. Přesně takové recepty mám rád—jde to, chutná to a nikde se to „nezlomí“.