Milujeme nepečené dezerty, zejména díky jejich rychlé a snadné přípravě. Pokud čekáte návštěvu a nevíte, čím ji pohostit, doporučujeme tento úžasný ananasový pudinkový dezert se sušenkami a šlehačkou. Nic lepšího jste ještě nejedli! Ochutnejte ho!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Úchvatný ananasový pudinkový dezert se sušenkami a šlehačkou:
Co budeme potřebovat:
- 235 ml smetany ke šlehání
- 12 sušenek (nebo tolik, kolik se jich vejde do formy)
- 100 ml mléka
- 6-8 plátků ananasu z konzervy (+ na ozdobu)
- 30 g pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
- 50 g cukru
- opražené pistácie – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Každou sušenku namočte na několik sekund do mléka. Poté je ve dvou vrstvách vložte do hluboké obdélníkové formy.
2) Povrch sušenek posypeme jemně nasekanými pistáciemi.
3) Do mísy mixéru vložte kolečka ananasu s trochou kompotu z plechovky a práškovou smetanou. Rozmixujte do hladka. Nalijte do hrnce s těžkým dnem nebo na pánev.
4) Přidejte cukr. Za stálého míchání vařte pudink do zhoustnutí.
5) Pudink přeneste do formy. Rovnoměrně ji rozetřete po povrchu sušenek.
6) Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte na 30 minut do chladničky.
7) Smetanu ke šlehání (studenou, právě vytaženou z lednice) šlehejte mixérem, dokud se neobjeví tuhé špičky.
8) Šlehačku rovnoměrně rozetřete po povrchu ananasového pudinku.
9) Dezert ozdobte kousky ananasu z konzervy a nasekanými pistáciemi.
10) Porcujte ananasový pudink.
11) Podávejte s velkým potěšením!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
Tenhle typ dezertů miluju, protože je to fakt rychlovka, když člověk nechce zapínat troubu. Ananas a pistácie zní hodně netradičně a určitě to zkusím.
Sušenky namáčené do mléka mi přijdou jako klasika, akorát se bojím, aby se nerozmočily. Děláte to spíš krátce, že? Aspoň pár sekund, jak píšou.
Přesně něco na návštěvu – vypadá to efektně a přitom je to bez pečení. Šlehačka na vrchu dělá ten „wow“ efekt, jen ať se dobře vychladí.
S pudinkem to vyjde skvěle, ale já bych asi přidal trochu méně cukru, ananas z konzervy bývá sladký. Jinak recept působí spolehlivě a chuťově to má logiku.
Zkoušela jsem podobný dezert s ovocem a nejvíc mi chutnalo, když se to nechalo v lednici déle než půl hodiny. Třeba hodinu a půjde to krásně krájet.
Pistácie dávají dezertu příjemnou křupavost, to musím ocenit. Jen u mě doma pistácie „mizí“ dřív než dezert, takže je budu muset schovat schválně.
Já bych místo konzervovaného ananasu použil radši ananas čerstvý nebo aspoň kvalitní z plechovky bez přílišného sirupu. Chuť pak bude jemnější a ne tak sladká.
Vypadá to strašně lákavě a hlavně to nezabere půl dne. Zvlášť když na povrchu jsou šlehačkové špičky, tak to i hezky vypadá na stole.
Delikátní, ale zároveň dost syté – to je za mě plus. Jen upozornění: formu bych vyložil, ať se to dobře vyndává a nedrolí se to při krájení.
Tohle je přesně ten dezert, co se „připraví s dětmi“, protože není žádná magie kolem pečení. Akorát bych sušenky namáčela opravdu rychle, ať zůstanou i trochu pevné.