Dopřejte si lahodnou chuť měkkého dortu. Jeho příprava je až směšně snadná. Pokud máte rádi tvarohové koláče, je tento recept určen právě vám. Užijete si ji ve všech směrech. Bleskurychlá příprava i jemná chuť tvarohu vás nadchnou. Tento tvarohový koláč s báječnou chutí je křupavý a neodolatelný. Celá vaše rodina si ho naprosto zamiluje a nikdy ho nebude dost. Uvidíte, že se k tomuto receptu budete rádi vracet!
Recept na tvarohový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 40 dkg hladké mouky
- 4 žloutky
- 15 dkg másla
- 15 dkg cukru moučka
- 1 prášek do pečiva
- 2 dl zakysané smetany
Na krém:
- 4 vaječné bílky
- 1 lžíce citronové šťávy
- 50 dkg tvarohu
- 20 dkg cukru krystal
- 1 polévková lžíce škrobu
Jak budeme postupovat:
- Všechny ingredience na těsto smíchejte. Dobře je zpracujte, rozdělte na dvě poloviny a nechte je odpočinout při pokojové teplotě. Nyní připravte krém.
- Z bílků a 8 dkg cukru ušlehejte tuhý krém. Směs dejte stranou. Tvaroh smíchejte se zbývajícím cukrem, citronovou šťávou a škrobem. Pak vše jemně, ale důkladně promíchejte se sněhem. Polovinu těsta dejte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Navrch navrstvěte krém, uhlaďte a přikryjte druhým plátem.
- Vložte je do předehřáté trouby a pečte 20 minut při 200 stupních. Poté snižte teplotu na 150 °C a pečte ještě asi 5 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
Ten postup je fakt rychlý, zkoušela jsem to o víkendu a za půl hodiny jsme měli něco do kávy. Krém ale chce fakt dobře promíchat, ať je hladký.
Peču tvarohové věci rád, ale 200 °C mi přijde hodně—mně to pak hned víc zhnědlo okraje. Příště zkusím začít o trochu míň a uvidím.
Sníh z bílků jsem se trochu bál, ale dopadlo to skvěle. Chuť je jemná a rodina neřešila dietu, jen se přidávala.
Líbí se mi kombinace tvarohu se škrobem a citronem, koláč není tak „těžký“ jako některé jiné. Dělala jsem z poloviční dávky a vyšlo to akorát do menší formy.
Měla jsem doma jen tužší tvaroh, tak jsem ho radši prolisovala a krém byl pak krásně krémový. Jinak je to za mě opravdu recept na okamžitou chuťovku.
Konzistence mi vyšla trochu hutnější, možná jsem dal víc tvarohu nebo jsem to promíchal kratce. Ale i tak byl koláč dobrý, spíš „koláčovější“ než nadýchaný.