Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyt koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto kokosovou buchtu!
Výborný recept na tvarohové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3) První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4) Nyní takto srolujeme.
5) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6) Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Dělala jsem je podle podobného receptu a můžu potvrdit, že opravdu nevydrží dlouho na stole. Tady mi sedí i ten kokos, jen bych možná příště přidala o trochu víc vloček pro výraznější chuť.
Recept je napsaný srozumitelně a krok po kroku to jde i začátečníkům. U mě to ale chce trochu doladit—po 20 minutách jsem měl sušenky spíš světlejší, příště dám o pár minut víc.
Tvarohové sušenky mám ráda, ale často se mi drolí. Tady jsem neměla problém, těsto se dalo hezky tvarovat a rolování šlo skoro samo.
Za mě super na neděli k čaji, nejsou přeslazené a jsou takové lehké. Nejvíc mi chutná ten moment po vychladnutí, když se pěkně rozvinou kokosové aroma.
Naprosto chápu, proč to autor slibuje „rozplynou na jazyku“—u nás zmizely rychlostí blesku. Jen pozor na to posypání cukrem, ať to nepřepálíte, jinak je to pak sladké až moc.
Konzistence těsta mi přišla správná, jen jsem při rozvalování musel přidat malinko mouky, protože se to lepilo. Jinak chuťově výborný nápad srolovat obdélník a mít takové vrstvy.
Zapojila jsem dceru a fakt to byla zábava—krájení i ukládání na plech jí šlo jedna radost. Sušenky byly měkké i druhý den, což u podobných věcí nebývá vždycky.
Neříkám, že to je špatně, ale kokos mi tam přijde trochu dominantní. Příště zkusím půlku vloček nahradit třeba strouhaným ořechy, aby to mělo jiný profil.