Hledáte nápad na vynikající pomazánku, která je rychlá, jednoduchá a přesto naprosto výjimečná? Vyzkoušejte naši luxusní tuňákovou pomazánku s tvarohem, vajíčky a smaženou cibulkou. Hodí se skvěle k snídani, na jednohubky i pohoštění pro návštěvu.
Připravíte ji za pár minut a její lahodná chuť vás naprosto nadchne.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.👉 Náš tip: Chléb s avokádovou pomazánkou, ricottou a vejcem: Snadná a lahodná snídaně
Tuňáková pomazánka s vejci a tvarohem:
Co budeme potřebovat:
- 1 střední cibule
- Tuk na osmažení (např. olivový olej)
- 2 velké konzervy tuňáka (ve vlastní šťávě nebo v oleji, dobře scezené)
- 4 vejce natvrdo
- 1 balení polotučného tvarohu
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce majonézy (volitelné)
- ½ lžičky soli
- Špetka mletého pepře
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1) Vejce uvařte natvrdo (cca 10 minut), nechte vychladnout a oloupejte.
2) Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte dozlatova na troše tuku.
3) Do větší mísy dejte scezeného tuňáka, tvaroh, hořčici, případně majonézu, osmaženou cibuli, sůl a pepř.
4) Vejce nastrouhejte nahrubo a přidejte k ostatním surovinám.
5) Nakonec přimíchejte nasekanou petrželku a vše důkladně promíchejte, aby vznikla jemná, ale chutná pomazánka.
👉 Náš tip: Recept na luxusní chlebíčkovou pomazánku, kterou si každý zamiluje
Servírování
Podávejte s čerstvým pečivem, toastem, rohlíky nebo jako náplň do chlebíčků. Hodí se na oslavy, pikniky i běžné večeře.
💡 Tipy
- Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte pár kapek citronové šťávy nebo jemně nasekanou nakládanou okurku.
- Pomazánka chutná skvěle i po odležení v lednici – chutě se krásně propojí.
Závěr
Tato tuňáková pomazánka vás přesvědčí, že i jednoduché suroviny dokážou vytvořit luxusní chuťový zážitek. Připravte ji pro sebe, rodinu i hosty – rozhodně zabodujete!
Přejeme dobrou chuť!
Dělám podobnou, ale bez majonézy a stejně je to super krémové. Smažená cibulka tomu dává fakt „restaurační“ chuť.
Za mě dobrý recept, jen si cibuli dávám radši kratší dobu, ať není hořká. I tak je pomazánka rychlá a s rohlíkem zmizí během chvilky.
Tvaroh s hořčicí mi přijde jako výborná kombinace, není to tak těžké jako klasická tuňákovka. Přidala jsem citron a okurku a bylo to výraznější, než jsem čekala.
Zkoušel jsem to na jednohubky na návštěvu a všichni se ptali na recept. Já dávám tuňáka radši ve vlastní šťávě, přijde mi to poctivější.
Vejce nastrouhat nahrubo je podle mě klíč, pěkně to drží strukturu. Petrželku dávám vždycky, i když v receptu je volitelná.
Pomazánka je fakt rychlá, ale já bych o něco zvedl množství cibule, aspoň když chci výraznější chuť. Jinak dobrý základ na obměny.
Uvařila jsem podle článku a nechala odležet přes noc—ráno to chutnalo o level líp. Konzistence byla jemná a přitom to neřídlo.
Nejdřív jsem se bála tvarohu, ale vůbec to není „tvarohová“ pachuť. Výsledkem je příjemně krémová a osvěžující díky tomu, že se to dá snadno dochutit citronem.
Za mě neutrálně: je to dobré, ale pro mě osobně trochu „šetrné“ na sůl. Příště si tam přidám pepř i trochu česneku (jen špetku) a bude to přesně.
Na pikniku tohle dělám pravidelně, vždycky to má úspěch. Přidávám i trochu nakrájeného jarního hrášku pro barvu a křupnutí, ale základ je fakt skvělý.