Chladné podzimní počasí nám mění nejenom náladu, ale i také naše chutě. Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou nebo s přáteli a uspokojte mlsné jazýčky. Tříbarevná krémová kostka je tou pravou. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si tuto sladkou dobrotu.
Co budeme potřebovat na krémovou kostku:
- 3 vejce
- 3 PL mléka
- 1 PL oleje
- 3 PL mouky
- 1 PL prášku do pečiva
- 3 PL kakaa
- 3 PL pražených lískových oříšků (nebo mletých vlašských ořechů)
- 150 ml kakaového mléka pro polití sušenek
- 3 PL cukru
Na krém:
- 1 l mléka
- 100 g cukru
- 3 vanilkové pudinky
- 300 ml šlehačkové smetany
- 5 PL tradičního Salka
- 5 PL karamelového Salka
Na ozdobu:
- 200 ml šlehačkové smetany
Jak budeme postupovat:
1) Jako první si připravíme krém. V malé misce smícháme pudinkový prášek s cukrem a trochou mléka. Zbytek mléka nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Potom přimícháme rozdělaný pudinkový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý krém (aby nám nevznikly hrudky, můžeme použít elektrický šlehač).
2) Krém přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.
3) Mouku smícháme s práškem do pečiva. Do samostatné misky rozbijeme vejce, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Přidáme olej, mléko a znovu prošleháme. Nyní zašleháme mouku, kakao a ořechy.
4) Připravený plech nebo formu si vymažeme a vysypeme moukou. Rovnoměrně nalijeme připravené těsto, které následně upečeme. Ještě teplé ho polijeme připraveným kakaovým mlékem.
5) Vychladlý krém vyšleháme elektrickým šlehačem a rozdělíme na dvě části. Jednu část smícháme s karamelovým salkem a druhou část s klasickým salkem.
6) Šlehačkovou smetanu si vyšleháme na hustou šlehačku. Tu také rozdělíme na dvě části a přimícháme do obou vzniklých krémů (samostatně).
7) Jako první navrstvíme na upečené těsto krém s tradičním salkem a uhladíme. Na ten navrstvíme karamelový krém, který rovněž uhladíme. Poslední vrstva bude vyšlehaná šlehačka, kterou si vyšleháme z druhé šlehačkové smetany. Rozetřeme a dáme vychladit minimálně na 2 hodiny.
8) Můžeme ozdobit strouhanou čokoládou, mandlemi nebo ořechy a dezert je připraven.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA TŘÍBAREVNOU KRÉMOVOU KOSTKU:
Patříte mezi milovníky rychlých a nepečených dezertu? Vyzkoušejte také recept na „Jednoduchý nepečený jablečný krémeš – Skvělé spojení jablek, pudinkového krému a smetany„
Sdílejte tento recept na tříbarevnú krémovú kostku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Vypadá to naprosto skvěle, hlavně ty dvě vrstvy salkového krému. Akorát mám vždycky strach z hrudek v pudinku, ale když se míchá a ohřívá na nižší plamen, snad to bude v pohodě.
Tuhle „kostku“ bych si dal klidně i bez kávy k odpolednímu filmu. Jen bych příště dal o trochu méně oříšků, mám je rád, ale tady mi přijdou výrazné.
Dělala jsem podobný dezert a s vychlazením to chce opravdu trpělivost, jinak se to rozpadá. Po dvou hodinách ale chutná fakt výborně a krásně drží tvar.
Super nápad s politím kakaovým mlékem, protože těsto pak není suché. Za mě za mě ok, jen pozor na to, aby se forma nepromazala moc, ať se to dobře krájí.
Tříbarevná kostka je přesně ten typ sladkého, co zbožňuju na návštěvy. Nejvíc se mi líbí, že to není úplně složité a přitom to vypadá profi i na stole.
Nevím, jestli je to „pro každého“, ale u nás to vyhrává. Těsto se mi osvědčilo upéct o pár minut déle, aby se kakaové polití do toho krásně vsáklo a nebylo to gumové.
Karamelové salko dělá celé kouzlo, to musím potvrdit. Když jsem to poprvé dělala, přehnala jsem šlehačku a byla pak krémovější než pevná, takže letos šlehám trochu kratší dobu.
Článek mě navnadil a už to mám v hlavě jako víkendovou akci. Jen bych doporučil i kdyby někdo neměl oříšky, tak přemletí na jemno je klíč, jinak to v řezu „šustí“.
Vůně kakaa a lískových oříšků je úplně podzimní komfort. Chuťově mi to připomíná dezerty z cukrárny, ale domácí je vždycky lepší, protože víte, co tam dáváte.