Pečení cukroví je na startovní čáře, a proto jsme si pro vás připravili recept na vynikající třešně, které prostě nemůžete vynechat!
Pečení cukroví je samo o sobě kouzelná činnost, která vytváří sváteční atmosféru a teplo domova. Nemusíte se bát složitých postupů. Recept je velice snadný a s těstem se krásně pracuje.
Recept na třešně – vánoční cukroví:
Co budeme potřebovat:
- 260 g čajových sušenek rozemleté
- 120 g rozpuštěného másla
- 60-70 ml rumu
- červené barvivo
- 50 g moučkového cukru
- 60 g mletých mandlí
Co budeme potřebovat:
1) V rumu rozpustím červené barvivo a 50 g moučkového cukru, 60 g mletých mandlí!
2) Všechny suroviny pořádně promíchám a dělám kuličky, které obaluji v krupicovém cukru. Urovnám na tác a zapíchnu jehličí (z borovic ), nechám ztuhnout v lednici!
DOPORUČUJEME: Vánoční pudinkové cukroví
Přejeme Vám dobrou chuť.
Ty třešně v rumu zní skvěle, hlavně to obalování v krupicovém cukru mi přijde jako geniální detail. Dělala jsem podobné kuličky a vždycky zmizí jako první.
Recept je fakt jednoduchý, až mě překvapilo, že je bez pečení. Jen bych místo barviva zkusil spíš trochu šťávy nebo gelu na barvení, ať je to aspoň o něco „přirozenější“.
Zapíchnout jehličí z borovic je nápad, který vypadá hezky a udělá to tu pravou vánoční atmosféru. Já si ale vždycky dávám pozor na to, aby to nebylo příliš „smolnaté“.
Sušenky + mandle v kombinaci s rumem už samo o sobě musí být výborné. Zkoušela jsem to jednou s jiným receptem a bylo to hodně vláčné, takže se těším, až tohle letos zařadím.
Mně osobně sedí ten poměr 60–70 ml rumu, ale záleží podle sušenek, takže bych to hlídal při míchání. Těsto pak nesmí být moc řídké, jinak se kuličky špatně obalují.
Červené barvivo sice dává třešňový efekt, ale chuťově to podle mě udělá víc rum než samotná barva. I tak to vypadá roztomile a na talířku to hezky vynikne.
Přesně tohle „bez pečení“ cukroví mám ráda, protože člověk stihne i jiné věci. Jen bych doporučila suroviny promíchat fakt důkladně, jinak se to pak drolí při formování.
Krupicový cukr na obalení dělá krásnou strukturu, to potvrzuju. Dělám podobné kousky a nejlepší jsou druhý den, kdy se to hezky spojí.
Jehličí z borovice mě láká, ale bojím se, že to bude hodně vonět i v chuti. Každopádně jako dekor to určitě udělá z těch kuliček zajímavé cukroví.
Vypadá to lákavě a hlavně je to rychlé, což o adventu člověk ocení. Já bych možná příště zkusila přidat k rumu trošku citronové kůry pro jemné osvěžení.