Nadrobno nakrájená zelenina zalitá pikantní zálivkou, posypaná pálivými oříšky a zabalená do ještě teplé tortilly. Tato tortilla se zeleninou, ořechy a jogurtovým dresinkem vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Tortilla se zeleninou, ořechy a jogurtovým dresinkem
Co budeme potřebovat:
- 6 ks tortilla
- 1 ks menší červené zelí
- 2 ks hlávkový římský salát
- 1 ks velká cibule
- 1 ks okurka
- 1 hrst vlašských ořechů
Jogurtový dresink:
- 2 kelímky grécky jogurt
- 2 PL extra panenský olivový olej
- 1 PL sterilizovaný křen
- 1 PL dijonská horčice
- 1 stroužek česneku
- sůl
- černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky a smíchejte ve velké míse. Osolte a znovu promíchejte. Odstavte.
2. Připravte pikantní dresink. Jogurt, olej, křen, hořčici a prolisovaný česnek rozšlehejte. Osolte a opepřete.
3. Ořechy osmažte na pánvi, dokud nezačnou vonět.
4. Čerstvě upečenou domácí trotillu naplňte zeleninou a ořechy, přelijte dresinkem a zabalte.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na tortillu se zeleninou, ořechy a jogurtovým dresinkem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se i receptem na Kuřecí prsa v bramboráku se smetanovým dresinkem a zeleninou.
To zní jako fakt rychlý oběd, hlavně když už člověk má tortilly po ruce. Jogurtový dresink s křenem mi přijde hodně zajímavý, určitě vyzkouším.
Ořechy lehce osmažit, aby voněly, dává podle mě receptu úplně jinou úroveň. Dělám podobně, ale místo zelí dávám radši červenou papriku a je to taky super.
Mám ráda, když je to křupavé, takže ta kombinace římského salátu a nakrájené zeleniny mi sedí. Jen bych ubrala na pálivých oříšcích, kdyby to měl někdo slabší na pikantní.
Ingredience jsou dostupný a postup je jednoduchý, což u mě vyhrává. Nejvíc mě láká křen v dresinku, protože s jogurtem to má takový „ostřejší“ šmrnc.
Tortilla ještě teplá a zelenina s dresinkem, to je přesně moje tempo na večeři po práci. Já bych asi přidala ještě trochu citronu do dresinku, ale recept jako takový vypadá dobře.
Za mě dobrý nápad, ale jogurtový dresink je dost výrazný, takže je potřeba sůl/pepř hlídat. Když to přeženete, tak přebije zeleninu i ořechy.