Tortilly, také známé jako quesadillas, jsou oblíbeným pokrmem mexické kuchyně. V našich končinách se tato kuchyně stala také populární a proto jsou pro nás již běžnou pochoutkou například i mexické tortilla chipsy či zmiňované plněné tortilly. Naše tortilla s čerstvým sýrem a česnekem je vysoce návyková a to hlavně díky nádherně lehounké a aromatické pomazánkové nádivce ve vláčné tortille.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Tortilla s čerstvým sýrem a česnekem
Co budeme potřebovat:
- 4 ks tortilly
- 2 kelímky sýru Cottage
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce worchesterové omáčky
- 1 hrst bylinek (petržel, bazalka, kopr, …)
- podle chuti sůl, mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
- Z cottage cheesu, prolisovaného česneku, oleje, worchesterské omáčky a nesekaných bylinek vytvoříme pomazánku. Dochutíme solí a pepřem.
- Pomazánkou bohatě naplníme tortilly a servírujeme. Hotovo!
Sdílejte tento recept na tortillu s čerstvým sýrem a česnekem i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Bramborové placičky s šunkou a sýrem – levné a rychlé jídlo.
Tohle zní fakt návykově—cottage s česnekem a worchestrem je za mě hodně dobrá kombinace. Jen bych příště přidala ještě trochu chilli, aby to mělo víc kopnutí.
Dělám si podobné tortilly na rychlovku a nejvíc mi sedí to „lehké“ vnitřní plnění. Ve worcesterské omáčce je pro mě ten rozdíl, dává tomu hloubku chuti.
Poprvé jsem se cottage bála, ale ve formě pomazánky chutná překvapivě jemně. Bylinky mi tam dělají tu správnou svěžest a já bych mohla jíst pořád dokola.
Přiznám se, že tortilly mám radši opečené na pánvi, aby se prohřáli a trochu zezlátly. I tak ale chápu, proč jsou tahle varianta tak rychlá a oblíbená.
Za mě super recept na večer, když nechce člověk nic složitého. Jen bych zredukovala sůl, protože worchester i sýr můžou být dost výrazné.
Návykové možná, ale hlavně to česnekem dost zabere i když ho dáte jen pár stroužků. Kdo má citlivější žaludek, ať si to pohlídá, jinak je to pak „silná“ večeře.