Oživte své snídaně nebo večeře touto jednoduchou, ale neobyčejně chutnou dobrotou z toastového chleba. S kombinací česneku, chilli, oregana a koriandru připravíte neodolatelnou pochoutku, která okouzlí každého.
Co budeme potřebovat:
- 2 PL nasekaného česneku
- 1 PL chilli vloček
- 1 PL sušeného oregana
- 1 PL nasekaného koriandru
- 1/2 šálku másla
- Toastový chléb
- Tvrdý sýr
- Papriku a kukuřici na ozdobu
- Chilli vločky na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Příprava pomazánky: V míse smíchejte nasekaný česnek, chilli, oregano, koriandr a máslo do hladka.
2) Natírání chleba: Každý krajíc toastového chleba rovnoměrně natřete připravenou pomazánkou.
3) Tvarování: Toasty nařežte a skládejte tak, aby vznikl efektní „květ“.
4) Přidání sýra a zeleniny: Na vrch každého „květu“ přidejte nastrouhaný nebo na kostičky pokrájený tvrdý sýr, dále pokrájenou papriku a kukuřici.
5) Pečení: Toasty posypte chilli vločkami, přendejte na plech a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 4–5 minut. Pro verzi na pánvi potřete pánev máslem, položte na ni chléb, přikryjte a opékejte 2 minuty pod pokličkou.
6) Servírování: Po upečení nebo opečení můžete toastový chléb okamžitě servírovat.
Recept na skvělé chuťovky na sváteční stůl
PROHLÉDNĚTE SI CELÝ VIDEO RECEPT:
Závěr
Tento toastový chléb s česnekem, sýrem a bylinkami představuje rychlou, jednoduchou a výrazně chutnou pochoutku. Je ideální jako snídaňový nebo večerní kousek, který zpříjemní jakýkoliv den.
To zní jako skvělý trik na rychlou večeři—nejvíc mě láká ten efekt „květu“. Jen já dávám o trochu míň chilli, aby to nebylo na jeden zátah.
Zkoušel jsem to včera na večeři a fakt to zmizelo rychle. 180 °C na 4–5 minut mi vyšlo akorát, toast nebyl vysušený.
Líbí se mi, že je to hrozně jednoduché a přitom to vypadá efektně i na návštěvu. Koriandr jsem měla jen sušený, ale chuťově to taky fungovalo.
Chuť česneku a bylinek je boží, tohle bych jedl pořád dokola. Akorát s kukuřicí bych příště šel spíš lehce, aby to nebylo moc vodnaté na vrchu.
Mně se ty „květy“ trochu rozpadly při přenášení na plech, ale i tak to bylo dobrý. Příště to zkusím dělat z pevnějších plátků toastu a víc to přitlačit.
Oregano a chilli dohromady mě překvapilo, čekal jsem jen ostřejší verzi. Tahle pomazánka je výrazná, takže stačí fakt málo a zbytek doplní sýr.