Dnešní recept na kuřecí maso ve skvělé smetanovo-rajčatové omáčce, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Jany Podrazilové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Hodí se tak jako tip na rychlý oběd či večeři. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto výborné zapečené kuřecí maso se smetanou a rajčaty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové tyčinky!
Výborný recept na zapečené kuřecí maso:
Co budeme potřebovat:
- kuřecí maso
- špetku soli
- 2 ks vajec
- 150 ml smetany
- koření – Provensálské byliny, oregano, kari
- olivový olej
- rajčata
Jak postupovat:
1) Začneme jednoduše tím, že si kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Ty poté umístíme do zapékací mísy.
2) V druhé míse si ušleháme vejce, přidáme smetanu a také koření. Důkladně promícháme a tuto směs nalijeme na kuřecí maso v zapékací míse.
3) Pokapeme olivovým olejem a a naskládáme nakrájená rajčata.
4) Pečeme při 200 stupních zhruba 30 minut. Máme hotovo! Můžeme podávat například s bramborovou kaší.
Zní to fakt rychle a hlavně bez zbytečností, takže přesně tohle miluju na pracovní dny. Dávám tam o trochu víc oregana a vždycky to chutná celé rodině.
Kuře ve smetanovo-rajčatové omáčce dělám podobně, ale tady mě baví ten jednoduchý postup a že se to jen naskládá a jde do trouby. 30 minut na 200 °C mi vychází taky, jen hlídám, aby se to nevysušilo.
Za mě super oběd, ale smetana mi přijde dost „těžká“, takže ji dávám v půlce a zbytek nahradím mlékem. I tak je to dobré a omáčka se pak líp jí s těstovinami.
Přidal bych ještě trochu česneku, i když v receptu není. Jinak ingredience sedí a ten nápad s rajčaty navrch dělá omáčku hezky svěží.
Tohle jsem dneska zkusila a fakt to byla rychlovka, maso bylo měkké a omáčka voněla. Podávali jsme k tomu kaši a byly fakt spokojený i děti.
Nejspíš správně, ale „provensálské byliny + kari“ ve mně trochu budí dojem, že se to může přebít. Nakonec jsem dal jen špetku kari a oregano, a bylo to vyvážený.
Mám ráda recepty, kde stačí jedna zapékací mísa a nemusí se nic složitě připravovat. Příště zkusím místo vajec přidat jen smetanu s kořením, jestli to bude držet stejně.
Když se to peče 200 °C jen 30 minut, je to fakt pohodový oběd. Doporučuju ale rajčata nepřekládat moc na tence, aby se nerozvařila úplně na kaši.
Recept je jednoduchý, takže za mě top, ale já bych si přidala ještě trochu sýra navrch. U mě pak vznikne taková zlatá krusta a děti to vždycky hltají.
Zkusil jsem a musím říct, že omáčka byla hodně dobrá i bez složitých ingrediencí. Příště ale asi přidám i papriku nebo bazalku, protože to kuřecí s rajčaty vždycky snese víc bylinek.