Hledáte inspiraci na netradiční obídek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme těstoviny na rajčatech se smaženými krevetami a vínu! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Je to především díky našemu foto a video receptu.
Těstoviny s rajčaty, krevetami a bílým vínem:
Co budeme potřebovat:
- 450 g krevet
- 1 ks cibule
- 4 stroužky česneku
- 250 g těstovin
- 250 ml bílého suchého vína
- 200 g konzervovaných rajčat
- petržel
- parmazán
Jak budeme postupovat:
1. Krevety si opepříme a osolíme. Začneme smažit na oleji z obou stran.
2. Jakmile dosmažíme, tak si na másle začneme smažit cibulku s česnekem.
3. Mezitím si uvaříme těstoviny.
4. K osmahnuté cibulce nyní přidáme víno. Vaříme cca 2 minuty.
5. Po 2 minutách vaření přidáme rajčata. Opět chvilku povaříme.
6. Do výsledné omáčky přidáme krevety a necháme chvilku dojít.
7. Nakonec přizdobíme petrželkou a parmazánem.
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA KREVETY S TĚSTOVINAMI:
🍝 Kam dál, pokud máte rádi těstoviny a lehká jídla?
Jestli vás baví těstoviny s jednoduchou, ale výraznou omáčkou, určitě si nenechte ujít zapečené těstoviny na špejli, které jsou skvělé nejen jako večeře, ale i jako originální pohoštění pro návštěvu nebo rodinnou oslavu 🔥
A pokud máte chuť zůstat u lehčích chutí a rajčatových základů, doporučujeme také těstovinový pekáč se třemi druhy sýrů, který zvládnete bez složité přípravy, ale chutí rozhodně nezklame 🍅
Zní to super rychle na víkend, jen bych asi víc zredukovala omáčku, ať to není moc řídké. Krevety mám ráda, ale potřebuju je nepřepálit, aby zůstaly šťavnaté.
Bílé víno k rajčatům mi dává smysl, zkusil jsem podobně a bylo to překvapivě jemné. Jen pozor na parmazán, ať to omáčku zbytečně nezhustí.
Já bych přidala ještě trochu chilli nebo bazalku, aby to mělo víc „wow“ chuti. Jinak recept vypadá fakt jednoduše a přitom slavnostně.
Krevety smažit a pak jen krátce dohřát v omáčce je za mě správně. Na oběd pro dva to určitě udělám, jen se bojím, že 250 ml vína bude hodně, ale možná je to tak právě dobře.
Těstoviny na rajčatech máme rádi, ale tohle s vínem je novinka. Podle fotek to vypadá lákavě a líbí se mi, že recept nepřekombinovává.
Zajímavý recept, ale nejsem fanoušek konzervovaných rajčat – radši bych použil čerstvá nebo kvalitní passatu. I tak ale oceňuju, že je to časově nenáročné.
Dělala jsem jednou podobnou omáčku a víno tomu dalo takovou „restauracní“ hloubku. Tady hlavně nechybí žádné zbytečné kroky, takže pro rychlý oběd ideál.
Petržel a parmazán jsou fajn, ale já bych to doladil ještě citronem. Třeba jen pár kapek na konci a rajčata pak krásně prosvítí.
Za mě dobrá kombinace i pro někoho, kdo nechce dlouho vařit. Krevety stačí pár minut a těstoviny to hezky spojí, takže se to dá zvládnout i bez velkých zkušeností.
Nejsem si jistý, jestli je 2 minuty s vínem opravdu dost, aby se chuť zjemnila, ale třeba to tak má být. Každopádně recept zkusím a dám vědět, jak mi to vyšlo.