Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou mohou brzy být vaším novým oblíbeným jídlem. Tento jednoduchý, ale chutný recept kombinuje jemně uvařené těstoviny s lahodným kuřecím masem a bohatou, aromatizovanou rajčatovou omáčkou. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 350 g těstovin (my jsme použili špagety)
- 1 vykostěná kuřecí prsa
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 150 g rajčat nakrájených na kostičky
- sůl a pepř podle chuti
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 svazek čerstvé petrželky (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce dáme vodu a sůl a postavíme na střední plamen. Když voda začne vařit, přidáme těstoviny a vaříme podle návodu na obalu.
2. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rozpálíme pánev, přidáme olivový olej, kuřecí maso a smažíme, dokud lehce nezezlátne.
3. Přidáme rozdrcený česnek a necháme chvilku osmahnout, aby uvolnil svou vůni do masa.
4. Do pánve přidáme rajčata nakrájená na kostičky, sůl a pepř podle chuti každého, sušenou bazalku a vaříme, dokud nezíská konzistenci omáčky.
5. Po uvaření těstovin je přidáme do rajčatové omáčky, dobře promícháme, přidáme nasekanou petržel, pokud používáte, a necháme 5 minut povařit, aby se všechny chutě spojily.
6. Před podáváním posypeme těstoviny strouhaným parmazánem.
Dobrou chuť! 🙂
Tuhle kombinaci mám taky ráda, je to rychlé a chutná to i bez nějakých zbytečných omáček. Dávám místo bazalky ještě oregano a je to za mě ještě lepší.
Za mě dobrý recept, ale 3 lžíce oliváku mi přijdou na můj vkus. Přišlo mi pak těžší, když jsem to jedl jako samotnou večeři, takže příště dám trochu méně.
Kuřecí na kostičky se krásně propeče a česnek v tom dělá strašně moc. Akorát já rajčata vždycky lehce rozmačkám, ať je omáčka jemnější.
Dělám tohle dost podobně, jen občas přidám kapku smetany, když mám chuť na „krémovější“ verzi. Parmenzán v tom ale dělá úplně největší rozdíl.
Přesně takovouhle večeři potřebuju po práci—minimum práce, maximum chuti. Nejlepší je nechat to těch pár minut povařit, ať se těstoviny fakt nasáknou.
Jsem trochu zastánce toho, že kuřecí by mělo být osolené už při smažení, jinak omáčka do něj úplně „nepronikne“. Jinak recept super a drží se jednoduchých surovin.