Těstovinový salát se šunkou, zeleninou a zakysanou smetanou je ideální volbou pro rychlý a lehký oběd nebo večeři. Kombinace jemných těstovin, křupavé zeleniny a šťavnaté šunky, vše spojené svěží zakysanou smetanou, vytváří vyvážený a lahodný pokrm. Tento salát je skvělý nejen jako hlavní jídlo, ale také jako příloha k letním grilovačkám nebo rodinným setkáním.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Těstovinový salát se šunkou, zeleninou a zakysanou smetanou
Co budeme potřebovat:
- 250 g těstovin
- 1 okurka
- 2 menší cibule
- 3 rajčata
- 1 paprika
- 200 g šunky
- 200 g tvrdého sýra
- 450 g zakysané smetany
- Sůl a pepř podle chuti
Volitelné přísady:
- Stopkový celer
- Kukuřice
- Sterilizovaná mrkev a hrášek
Jak budeme postupovat:
1. Vaření těstovin: Těstoviny dejte vařit do osolené vody a vařte podle pokynů na obalu. Po uvaření je sceďte a nechte vychladnout.
2. Příprava zeleniny: Zeleninu (okurku, cibule, rajčata a papriku) nakrájejte na malé kousky. Stejně tak nakrájejte šunku a tvrdý sýr.
3. Míchání ingrediencí: V míse smíchejte nakrájenou zeleninu, šunku a sýr. Přidejte uvařené a vychladlé těstoviny.
4. Dochucení: Osolte a opepřete podle chuti.
5. Přidání zakysané smetany: Na závěr přidejte zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně spojily.
6. Podávání: Salát můžete podávat ihned nebo ho nechat chvíli vychladit v lednici pro osvěžující zážitek.
VIDEO NÁVOD:
Tipy
- Pokud chcete, můžete do salátu přidat nastrouhanou nivu nebo jiný typ sýra pro bohatší chuť.
- Pro obměnu zálivky můžete zakysanou smetanu smíchat s tatarskou omáčkou nebo hustým bílým jogurtem.
Závěr
Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou je jednoduchý, rychlý a chutný pokrm, který si zamilujete. Tento lehký salát je ideální pro letní obědy nebo večeře a je skvělý i na slavnostní příležitosti. Vyzkoušejte tento recept a užijte si osvěžující a lahodný salát.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Včera jsem to zkusila a fakt to sedí na těch „15 minut“ – hlavně když má člověk už nakrájenou zeleninu. Zakysanka tomu ale krásně sjednotí chuť, jen bych dala trošku méně smetany, ať je salát lehčí.
Dobrá kombinace, šunka se sýrem dělá jistotu a zelenina je k tomu příjemně křupavá. Já do toho dávám ještě trochu kukuřice, jak je v receptu volitelně, a je to pak lepší i pro děti.
Za mě super na oběd do práce, ale doporučuju promíchat a nechat chvilku v lednici, jinak to chutná „každá věc zvlášť“. Rajčata mi trochu pouštějí šťávu, tak dávám radši menší a pevnější kusy.
Nehádám se, že je to rychlé, ale 450 g zakysané smetany mi přijde na salát až moc. Příště zkusím půlku a zbytek podle chuti, ať je to vyvážené s těstovinami.
Přesně takový salát hledám, když nechce člověk nic složitého. Chuť je svěží a není to těžké, i když je tam sýr a šunka.
Mám to rád, ale přidal jsem kousek natvrdo uvařeného vejce a bylo to najednou ještě sytější. Každopádně i bez toho je to fajn jako příloha ke grilovačce.
Zkoušela jsem variantu s tatarskou omáčkou místo části smetany a fakt to zvedlo chuť. Jen pozor na sůl, protože šunka je často dost slaná.
Líbí se mi, že se dá udělat dopředu a druhý den pořád drží. Dávám místo papriky třeba zbytek červené papriky z lednice, a funguje to podobně.
Těstovinový salát jinak moc nedělám, ale tahle verze mě baví – hlavně díky té zelenině a tomu, že je to „odlehčené“. Pokud mám času míň, použiju i rychlé těstoviny a je to hned.
Za mě top kombinace, hlavně když je teplo a nechce se člověku vařit. Akorát příště zkusím víc pepře a trochu strouhané nivy, jak autor doporučuje, bude to mít větší šmrnc.