Hledáte inspiraci na nějakou tu rychlou chuťovku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme můj oblíbený předkrm z mletého masa a listového těsta, který si získá i Vás! Díky foto receptu a video návodu jej zvládne připravit úplně každý!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat oblíbený předkrm z mletého masa a listového těsta, který si získá i Vás!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento krupicový koláč!
Výborný recept na oblíbený předkrm:
Co budeme potřebovat:
- 800 g listového těsta
- 450 g mletého masa
- 2 ks vajec
- 1 ks cibule
- sůl, pepř
- 100 g eidamu
- 1 vejce (na potření)
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nařežeme na stejně velké čtverečky.
2) V míse si smícháme maso, vejce, cibuli, sůl a pepř.
3) Vypracujeme si kuličky, do kterých ještě zapracujeme kousek sýra.
4) Masovou kouli si umístíme na jeden čtvereček těsta. Přes maso přeložíme druhý čtvereček těsta a důkladně uhladíme.
5) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Vrch si takto nařízneme.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle na nějaké nečekané návštěvy. Dělala jsem podobné z mletého masa a listové těsto vždycky zachrání situaci.
Za mě super nápad, ale já bych přidal trochu česneku a třeba i kapku worcesteru do masa, aby to mělo víc hloubky. I tak ale musí být kuličky z eidamu výborné.
Mám ráda recepty, kde jde všechno “poskládat” bez zbytečných kroků. Jen mi přijde, že těch 25 minut na 180 °C bude záležet na velikosti taštiček.
Listové těsto je u mě vždycky na poslední chvíli, takže tohle je ideál. Akorát bych příště zkusil přidat trochu zeleniny do směsi (třeba nastrouhanou mrkev), aby to nebylo jen maso.
Vypadá to fakt lákavě a tvoření je zábava, když to děláte s někým u stolu. Barva po potření vejcem se mi líbí, hezky to v troubě naskočí.
Neříkám, že to není dobré, ale listové těsto je u mě někdy zbytečně mastnější. Přesto chápu, že na pohoštění je to skvělé a rychlé, takže dám tomu šanci.
Zkusila jsem podobný typ taštiček a největší trik je dobře uhladit okraje, ať neuteče sýr. Tady to na fotkách vypadá, že to autoři opravdu uhlídali.
Poměr těsta a masa mi sedí, jen bych rád věděl, jestli se těch 450 g masa dá protáhnout i na víc porcí. Pro větší partu bych to určitě udělal ve dvojité dávce.
Video mi pomohlo, protože podle fotek se někdy špatně odhaduje, jak velké čtverečky dělat. Tohle vypadá, že se to dá zvládnout i bez velkých zkušeností.