Chystáte se na večírek či oslavu a rádi byste přinesli něco sebou na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické sýrové vrtule z listového těsta. Příprava je velice snadná a to především díky přiloženému foto receptu!
Oslovili jsme vás touto inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické sýrové vrtule z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento piškotový zákusek!
Výborný recept na sýrové vrtule:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 25 g rajčatového protlaku
- oregano
- 200 g nastrouhaného sýra
- 20 g petrželky
- vejce na potření
Jak postupovat:
1) Listové těsto si pomažeme protlakem. Přidáme sýr, oregano a petržel.
2) Přiklopíme druhým plátem těsta.
3) Nařežeme si jednotlivé tyčinky, tak jak můžete vidět na obrázku. Potřeme vejcem.
4) Nyní na sebe položíme 2 plátky a pomocí špejle je k sobě přimáčkneme.
5) Zatočíme do vrtule a umístíme na plech.
6) potřeme vejcem.
7) Pečeme při 180 zhruba 25 minut.
Vypadá to fakt jednoduše, listové těsto mám vždycky po ruce, takže na příští oslavu to určitě zkusím. Jen bych asi přidala trochu česneku do té sýrové náplně.
Ty vrtule jsou super nápad na slané pohoštění, hezky se to i líp nabírá na talíř. 180 °C na 25 minut mi přijde OK, jen hlídám barvu, ať se to nespálí.
Minule jsem pekla podobné „šátečky“ a těsto mi trochu vyteklo, ale tady to štěpování špejlí vypadá chytrý. Každopádně oregano mi sedí, mám ho v domácnosti pořád.
Přijde mi dobrý ten protlak, že to odlehčí sýru a není to jen samý sýr. Zkoušel jste někdo místo petrželky použít sušenou bazalku? Bude to taky fungovat?
Dělala jsem to s dětmi a opravdu to zvládne úplně každý, jen je potřeba poctivě přimáčknout okraje. Výsledek byl rychle pryč, fakt návykové.
Za mě spíš průměr vzhledově, ale chuťově to bude určitě dobrý—hlavně když použijete výraznější sýr. Mně osobně se u takových věcí nejvíc osvědčí eidam/edam mix.
Ten postup pečení na 180 °C je jasnej a 25 minut sedí podle velikosti tyčinek. Já bych příště zkusil udělat o trochu menší vrtule, ať jsou křupavější po celém povrchu.