Přijeli nečekaní hosté? Určitě tam bude dobrý alkohol. Pánové si jistě nenechají ujít studené pivo. Dámy si naopak rády připíjejí dobrým vínem. A pečené sýrové tyčinky jsou dokonalým doplňkem k alkoholu. Jsou připravené během okamžiku. Za 30 minut nemáte v kuchyni žádnou práci. Dnes vám přinášíme recept na tyto křupavé tyčinky. Může je upéct každý.
Co budeme potřebovat:
– 500 g hladké mouky
– 120 g změklého másla
– 140 g taveného sýra
– 2 kelímky zakysané smetany
– 3 lžičky soli
– 1 vejce
– 1 žloutek
– 1 prášek do pečiva
K posypu:
- Vše podle vašeho vkusu. Můžete použít sezamová semínka, kmín, uzený sýr nebo tvrdý sýr.
Jak budeme postupovat:
1) Všechny ingredience smíchejte v míse. Vypracujte hladké těsto. Pokud se vám zdá příliš řídké, přidejte hladkou mouku. Těsto rozválejte na pomoučené desce. Na tloušťku přibližně 1-1,5 cm. Troubu nastavte na 180 stupňů.
2) Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte vyjmutými přísadami. Těsto nakrájejte na proužky. Vzniklé proužky nakrájejte nožem na půlkolečka. Plech vyložte pečicím papírem. Proužky položte na plech. Pečte 20-25 minut dozlatova.
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho zamilují.
Přesně takové ty tyčinky potřebuju, když se na poslední chvíli objeví návštěva. Dělala jsem podobné a hlavně je fajn, že to jde rychle a pořád to chutná jako z pekárny.
Za 30 minut to možná v ideálu, ale počítejte i s rozválením a krájením. I tak je to ale super na slaný „večerní snack“ k pivu.
Recept zní jednoduchý a mám ráda, že může člověk přizpůsobit posyp podle toho, co zrovna doma má. Já bych tam určitě dala i trochu česneku, aby to mělo šmrnc.
Mně osobně přišly sýrové tyčinky nejlepší, když se těsto nechá krátce odpočinout v lednici. Jinak je to celé sice rychlé, ale hůř se to krájí na stejné proužky.
3 lžičky soli mi přijde celkem dost, ale je možné, že to vychází z toho taveného sýra. Poprvé bych asi šla opatrněji a dosolila až podle chuti po vytažení.