Začněte svůj den skvěle s těmito rychlými a chutnými omeletkami, které vám dodají energii na celé dopoledne. Díky receptu z youtube připravíte lahodnou snídani za pár minut. Tyto placky můžete připravit s různými druhy masa nebo sýrem, takže každý den můžete mít jinou variantu.
Co budeme potřebovat:
- Vejce 3 ks
- Šunka, klobása nebo salám 100 g
- Rajče 1 ks
- Zelená cibulka
- Kefír nebo mléko 200 ml
- Sůl, pepř podle chuti
- Strouhaný sýr 50 g
- Hladká mouka 80 g
- Rostlinný olej
Jak budeme postupovat:
1) Vejce vyšlehejte v míse metličkou. Přidejte nakrájené maso (šunku, klobásu, salám), nakrájené rajče, nasekanou zelenou cibulku, kefír (nebo mléko), sůl, pepř a strouhaný sýr. Vše důkladně promíchejte.
2) Do směsi postupně zapracujte prosetou mouku a utřete dohladka.
3) Na rozehřáté pánvi s olejem pomocí lžíce tvořte malé placky a smažte z obou stran dozlatova, asi 4 – 5 minut.
4) Hotové placky podávejte hned, ideálně s čerstvou zeleninou nebo vašimi oblíbenými dipy.
Závěr
Tyto snadné a rychlé placky jsou ideální snídaní, která vás zasytí a dodá energii na celé dopoledne. Díky flexibilitě receptu můžete experimentovat s různými ingrediencemi podle vaší chuti. Užijte si skvělý start do nového dne s touto lahodnou snídaní.
Včera jsem to zkusila a fakt to bylo hotové za chvilku. Dal jsem místo rajčete papriku a bylo to ještě šťavnatější.
Za mě dobrý recept na rychlou snídani, jen bych přidal trochu víc sýrů, ať to má výraznější chuť. Jinak konzistence super, placky držely pohromadě.
Uvařila jsem podle návodu, ale kefír jsem měla jen polotučný a i tak to fungovalo. Chválím, že jsou placky i druhý den aspoň ohřáté v troubě.
Klasika, co využiješ když nemáš čas – šunka/klobása a hotovo. Jen pozor na teplotu pánve, ať to nespálí, jinak jsou už od kraje moc tmavé.
Super nápad a ráda střídám náplně podle toho, co zrovna doma mám. Dala jsem místo salámu kuřecí šunku a přidala česnekovou pažitku, ať to není tak fádní.
Neříkám, že je to špatný, ale mně přišlo, že to chce buď víc zeleniny, nebo dip, jinak to chutná spíš „jen vejce s masem“. S tatarkou to ale zachránilo všechno.
Tohle bude moje „pracovní“ snídaně, protože se to snadno připraví a dobře zasytí. Nejvíc mi sedí s rajčetem a zelenou cibulkou, ta čerstvost tomu dává šmrnc.
Podle mě je klíčové prosetí mouky, aby směs nebyla taková těžká. Já jsem místo metličky použil ruční šlehač a šlo to úplně hladce.
Vypadá to rychle a chutně, přesně něco na víkendový brunch. Jen bych si příště dala víc pepře, mám radši, když to trochu pálí na jazyku.
Zajímavé, že to jde dělat jako malé placičky a nejde to tak „na jednu velkou omeletu“. S oblíbeným sýrovým dipem bylo po 10 minutách pryč z talíře.