Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, udělejte si pohodlí s rodinou a uspokojte své mlsné jazýčky. Tento recept na jemný jablečný koláč s příchutí citronu, vanilky a skořice je to pravé pro Vás!
Chutná jablečná dobrůtka, na kterou budete potřebovat jen několik málo ingrediencí. Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji každý! Připravte tento jednoduchý dokonalý koláč pro své přátele a rodinu a určitě si ho zamilují!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
Jablečný koláč s příchutí citronu, vanilky a skořice
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 3 velká vejce
- špetka soli
- 150 g cukr
- 180 ml mléko
- 60 g rozpuštěné máslo
- vanilkový extrakt – podle chuti
- citronová kůra – podle chuti
- 1/4 lžičky mletá skořice
- 10 g prášek do pečiva + 300 g mouka
- 3 červená sladká jablíčka (700 g)
- citronová šťáva z 1 citronu
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte velká vejce, přidejte špetku soli a přisypejte cukr – promíchejte metličkou. Dále do mísy nalijte mléko, vlijte rozpuštěné máslo a přilijte vanilkový extrakt – míchejte. Potom vmíchejte nastrouhanou citronovou kůru, dochuťte mletou skořicí a nasypejte prosátý prášek do pečiva s moukou – dobře promíchejte metličkou do hladké směsi těsta.
2. Na závěr do mísy se směsí těsta vmíchejte nakrájená červená jablíčka i se slupkou, která přelijte citronovou šťávou – promíchejte stěrkou.
3. Připravte si formu na pečení o rozměru 34 x 24 cm vymazanou olejem a naneste do ní připravené jablečné těsto, které pěkně rozetřete a uhlaďte.
4. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 180 °C dozlatova. Po upečení koláč položte na mřížku a nechejte vychladnout.
5. Jemný jablečný koláč s jemnou příchutí citronu, vanilky a skořice nakrájejte a podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tenhle koláč vypadá fakt šťavnatě a ten citron s vanilkou a skořicí k jablkům sedí výborně. Zkusím podle receptu a uvidím, jestli mi taky tak rychle zmizí z formy.
Příprava je rychlá, to se mi líbí, jen bych příště dal trochu míň skořice, protože doma ji nemá každý rád. Jinak konzistence těsta vypadá hodně dobře.
Přesně něco takového hledám na víkend ke kafi. Jablíčka se slupkou zní skvěle, já je takhle dávám často i do štrúdlu.
Peču jablečné koláče pořád, ale tenhle poměr mouky a prášku do pečiva mi přijde docela jistý. Mimochodem, 180 °C na 40–45 min mi většinou sedí.
Citrónová kůra je podle mě ten detail, co z toho udělá „něco navíc“. Udělala jsem podobný recept a nebyl ani druhý den, co bych ho krájela.
Je to hodně jednoduché, takže ideál na rychlou návštěvu. Jen pozor na velikost formy 34×24, ať to nevznikne moc nízké nebo naopak moc vysoké.
Největší plus dávám za to, že se nemusí nic šlehat dlouho a výsledek má být jemný. Já ještě před pečením posypu jablka trochu cukrem navíc, ale to je jen moje zvyk.
Manželka tohle zkusila a já musím říct, že to vonělo jako doma u babičky. Kombinace vanilky a skořice mě nikdy nezklame.