Pokud hledáte rychlý a šťavnatý jablečný koláč s karamelovou chutí, tento recept z YouTube je právě pro vás. Připravíte ho během chvilky a po půl hodině pečení můžete podávat výborný dezert ke kávičce.
Co budete potřebovat:
- Jablka: 4 kusy
- Citrónová šťáva: 2 lžíce
- Vejce: 3 kusy
- Krystalový cukr: 120 g + 1 lžíce vanilkového cukru
- Mléko: 100 ml
- Olej: 80 ml
- Hladká mouka: 220 g
- Prášek do pečiva: 1 sáček
- Sůl: špetka
- Máslo a krupicový cukr na plech
Jak budeme postupovat:
1) Jablka oloupejte, odstraňte jádřince, nakrájejte na plátky a pokapejte citrónovou šťávou.
2) Vejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme mléko a olej, promícháme.
3) Do směsi prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme špetku soli a vytvoříme hladké těsto.
5) Plech (24×32 cm) vymažeme máslem, posypeme krupicovým cukrem, rozložíme na něj plátky jablek a zalijeme těstem.
5) Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 30-35 minut.
VIDEO RECEPT:
Závěr
Tento jablečný koláč je ideální volbou pro každého, kdo má rád rychlé a chutné dezerty. Díky karamelizaci jablka získá koláč výraznou a bohatou chuť. Užijte si tento vynikající dezert bez zbytečného času stráveného v kuchyni.
Vypadá to strašně jednoduše a já na takové koláče nedám dopustit. Zkoušela jsem podobnou verzi a nejlepší bylo právě to zasypání krupicovým cukrem na plechu.
Přijde mi, že 170 °C na 30–35 minut je tak akorát, ale záleží na troubě. U mě se to dělalo o něco déle, hlavně když byla dávka jablek šťavnatější.
Karamelová chuť se podle mě projeví hlavně až po vychladnutí, takže za tepla to není úplně „wow“. I tak to ale chutná a je to rychlovka na návštěvu.
Super tip na rychlý dezert, když se mi nechce nic složitě vážit. Mám ráda koláče s jablky a tohle bude určitě další na seznamu.