Objevte, jak snadno můžete připravit šťavnatá kuřecí prsa v bylinkové marinádě. V našem krok za krokem průvodci vám ukážeme, jak jednoduché je toto jídlo připravit. Tato kuřecí prsa, plná chutí čerstvých bylinek, se stanou hvězdou vašeho stolu. Ideální pro každého, kdo hledá chutný a zdravý recept, který si rychle oblíbí celá rodina.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Šťavnaté kuřecí prsa v bylinkové marinádě
Co budeme potřebovat:
Směs na obalování:
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
Ostatní:
- 2-4 kuřecí prsa
- mouka na obalování
- olivový olej + 30 g másla – na smažení
Další:
- 200-220 ml vývaru
- 1 stroužek česneku
- čerstvá petrželka – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do misky si rozklepněte vejce, přisypejte sůl, černým mletým pepřem a vsypejte čerstvě nasekanou petrželku – vyšlehejte/promíchejte.
2. Kuřecí prsa nejprve obalte v mouce, potom ve směsi a nakonec je položte do pánve s rozehřátým olivovým olejem a máslem – smažte je z obou stran dozlatova a dokřupava. Po smažení je vyndejte z pánve a přendejte na talíř.
3. Do stejné pánve nalijte vývar – vařte na mírném ohni, přidejte prolisovaný česnek a vsypejte čerstvě nasekanou petrželku – společně povařte a nakonec položte smažené prsíčka – společně smažte cca 5 minut.
4. Po smažení je podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Kuřecí prsa dělám podobně, ale ten krok s vývarem a česnekem tomu dá úplně jinou šťávu. Je to rychlé a rodina vždycky chce přidat.
Zní to skvěle, jen bych si přidal ještě špetku sušeného tymiánu do té vaječné směsi. Jinak postup i obalení sedí, na pánvi to hezky chytne barvu.
Za mě top na všední večer, protože není potřeba nic složitého. Petrželka je ale jemnější, tak dávám radši víc čerstvé, ať je to opravdu cítit.
Obalení v mouce a vejci dělá tu kůrčičku, to mám rád. Jen bacha na přepékání, 5 minut v omáčce už stačí, aby to zůstalo šťavnaté.
Dneska jsem to zkusila přesně podle receptu a fakt to chutnalo jako „restaurace doma“. Vývar s česnekem je super, jen jsem použila kuřecí vývar a bylo to ještě voňavější.