Pokud hledáte jednoduchý a chutný pokrm, stačí vám kuřecí maso a brambory! Kuřecí placičky jsou rychlé na přípravu, plné šťavnatého masa a krásně křupavé díky bramborám. Tento recept je ideální, když potřebujete rychle připravit vydatné jídlo pro celou rodinu. Pusťme se do toho!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Kuřecí placičky s brambory
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 320 g kuřecí prsa
- 350 g brambory (2 ks)
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- rostlinný olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Kuřecí prsa nakrájejte na větší kousky a přendejte do mísy. Dále do mísy přidejte nastrouhané brambory zbavené šťávy, pak dochuťte solí a černým mletým pepřem – dobře rukou promíchejte.
2. Následně ze základu pomoci ruk vytvarujte placičky, které položte do pánve s rozehřátým rostlinným olejem a smažte je na mírném ohni pod pokličkou z každé strany dozlatova a dokřupava.
3. Po smažení zlatavé placičky přendejte na talíř a podávejte je s oblíbeným čerstvým salátem/dresinkem, kteří máte rádi nebo jen tak samotné, ale hlavně je podávejte s láskou a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tohle dělám skoro stejně, jen přidám trochu česneku a je to hned o level výš. Brambory tomu dají takovou fajnovou křupavost, že se po tom vždycky zapráší.
Za mě dobrý recept na rychlou večeři, hlavně když není čas něco dlouho připravovat. Akorát doporučuju brambory fakt dobře vyždímat, jinak se placičky hůř drží tvar.
Dělala jsem to poprvé a překvapilo mě, jak jsou placičky šťavnaté i bez obalování. Zkoušela jsem je bez pokličky a křupavost byla slabší, takže souhlas s postupem.
Když to smažíte pod pokličkou, jde to rychleji a maso je propečené, ale chce to hlídat, aby se nespařily. Vůně brambor a pepř jsou pak fakt super.
Za mě ideál pro celou rodinu, protože to chutná i dětem a není to žádná věda. Podávám s jogurtovým dresinkem a okurkou a vždycky se po tom jen zaplní talíř.
Neříkám, že špatné, ale mě víc sedí placičky z brambor a masa zvlášť, aby se každá složka víc zvýraznila. Tady jsou chuťově hodně propojené a někomu to může vyhovovat víc.
Doporučuju použít spíš tužší typ brambor, ať placičky nejsou rozbředlé. Jinak recept je fakt jednoduchý a rychlý, za mě palec nahoru.