Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na zdravý a lahodný salát z červeného zelí, mrkve čerstvé máty. Příprava je velice snadná a zvládne ji úplně každý! Perfektně se hodí i jako příloha k oblíbenému jídlu.
Zdravý a lahodný salát z červeného zelí, mrkve a máty
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Salát:
- 400-500 g červené zelí
- 1 mrkev
- čerstvá máta – podle chuti
- šťáva z 1/2 citronu nebo limetky
- sůl – podle chuti
- černý pepř
- 3-4 lžíce olivového oleje
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy jsi dejte jemně nakrájené červené zelí, vsypejte nastrouhanou mrkev a nasekanou čerstvou mátu – podle chuti a přilijte šťávu z 1/2 citronu nebo limetky. Dochuťte solí, černým mletým a pokapejte olivovým olejem – vše pořádně promíchejte, aby se všechny ingredience spojili.
2. Hotový salát podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle salát mě zaujal hlavně tím, že je fakt rychlý. Červené zelí s mátou mi zní jako zvláštní kombinace, ale podle fotek to vypadá hodně svěže.
Přesně takové jídlo na večer, když nechce člověk vařit. Mrkev tam dává pěknou sladkost a citron to hezky vystřelí, jen bych dal o trochu míň oleje.
Máta mě většinou v salátech překvapí a tady ji tam určitě vyzkouším. Sůl a pepř si dám podle sebe, protože u zelí bývá snadné to přestřelit.
Za mě super jednoduché a zdravé, ale největší otázka je, jestli mátu v chladu salát „udrží“ chuť. Když ji dám čerstvou a nasekám nadrobno, tak to snad bude ono.
Dělám podobný salát, jen přidávám ještě trochu jablek a je to úplně top. I bez jablek si umím představit, že to bude lehčí a víc „čerstvé“, tak to zkusím podle receptu.
Není to žádná věda a ingredience mám běžně doma, takže co víc chtít. Když bych měl vytknout, tak bych přidal i špetku kmínu nebo římský kmín pro víc hloubky chuti.
Za mě dobrá kombinace: křupavé zelí, mrkev a citron, máta tomu jen dodá takový letní nádech. Když to promíchám a nechám 10 minut odležet, chutná to ještě líp.