Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept je tím pravým. Nebíčko v ústech! Určitě si ho připravte a budete příjemně překvapeni, jak je chutný a lahodný.
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- 2 vejce
- 150 g husté smetany
- červená mletá paprika – podle chuti
- sušená bazalka – podle chuti
- kurkuma – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- olej – na zalévání
- 1 rajče
- petržel
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, osolte je a prohněťte v ruce.
2. Poté je přendejte do zapékací mísy.
3. Rozbijte vejce do malé misky a rozšlehejte je. Přidejte hustou smetanu a metličkou promíchejte.
4. Posypte mletou červenou paprikou, sušenou bazalkou, kurkumou, sušeným oreganem a dále míchejte metličkou.
5. Omáčku nalijte na kuřecí kousky v zapékací misce. Pěkně naaranžujte nakrájená rajčata a posypejte petrželkou.
6. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 200 °C.
7. Po uplynutí času zkontrolujte, zda jsou přísady v míse již upečená, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
8. Podávejte je s velkou láskou a chutí.
9. Dobrou chuť!
Vypadá to strašně lákavě, hlavně ta smetanová omáčka s paprikou a kurkumou. Dělám podobně, jen dávám ještě trochu česneku a je to fakt „nebíčko v ústech“.
Za mě super rychlý oběd, když se nechce stát půl dne u sporáku. 40 minut na 200 °C mi sedí, jen záleží na tloušťce kousků kuřete.
Smetana 150 g mi přijde tak akorát, ale pokud to člověk miluje krémové, klidně bych přidala. Rajče i petržel tomu dávají hezkou svěžest.
Nechci kazit, ale u kuřecích prsních řízků mi někdy sucho vadí, i když peču správně. Pokud to náhodou vyjde, pomůže prsa nakrájet menší a nepřepéct.
Udělala jsem podle receptu a fakt to mělo šťávu, ne suché. Nejvíc mě potěšily bylinky, oregano a bazalka tam sedí.
Přesně ten typ jídla, co se dá dát na stůl i návštěvě a nikdo nepozná, že jste to zvládli jen „z těch dvou prs“. Příště zkusím přidat i žampiony.
Troubu nahřívám na 190 °C a 40 minut mi pak stačí o kousek víc, aby to bylo opravdu propečené. Jinak chuťově dobrý recept, jednoduchý a funguje.
Líbí se mi, že to je jen pár surovin a přitom to chutná „lepší než běžně“. Rajče na konci je pro mě velké plus, krásně to zjemní.
Za mě spíš neutrálně—je to dobré, ale já bych tam přidal aspoň trochu pálivosti. Paprika je sice fajn, ale bez čehokoliv „navíc“ mi to nepřijde dost výrazné.
Doporučuju podávat s rýží nebo bramborem, protože ta omáčka pak dostane největší využití. Když to dělám pro rodinu, všichni si přidávají, což se mi u kuřecího nestává každý den.