Dnešní recept patří všem kuchtíkům, kteří nechtějí trávit velké množství času u plotny a mají chuť na něco sladkého. Ukážeme si, jak si připravit velmi chutný koláč s banány. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 50 g kakaa
- 300 g kr. cukru
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 1 g vanilín
- 3 ks vajec
- 60 g másla
- 60 ml rostlinného oleje
- 300 ml mléka
- 3 ks banánů
Na glazuru:
- 90 mléka
- 90 g cukru
- 30 g kakaa
- 50 g másla
Vyzkoušejte také – Připravte si fantastický jablečný závin z tvarohového těsta – úžasná chuť
Jak budeme postupovat:
1) V míse si smícháme všechny sypká přísada. To je prosátá mouka, kakao, cukr, prášek do pečiva a vanilku.
2) Přidáme vejce, mléko, olej a rozpuštěné máslo. Promícháme a vypracujeme jednotné těsto.
3) Nakrájíme si banány a uložíme jen na plech vymaštěný máslem.
4) Nalijeme těsto a pečeme na 170 stupňů 45 minut.
5) Připravíme si glazuru tak, že smícháme všechny přísady a směs nalijeme na upečený koláč.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tento recept na velmi chutný koláč také s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznetenepečený dort.
Zní to fakt jednoduše, hlavně ten postup bez složitostí. Dala jsem místo vanilínu vanilkový cukr a koláč i tak krásně voněl.
170 °C na 45 minut mi přijde tak akorát, ale u mě to chce o pár minut míň kvůli troubě. Banány jsem nechal trochu „utíkat“ do těsta a bylo to vláčnější.
Ta kakaová glazura tomu dodá správnou tečku, není to jen „banánový piškot“. Jen bych příště ubrala trochu cukru do glazury, protože na mě to bylo sladké až moc.
Přesně takový recept, když se nechce stát u plotny půl dne. Těsto je rychlé a konzistence vyšla dobře i bez vážení na gramy, jen jsem se trefil do poměrů.
Poměrně dost cukru, ale když se udělá poctivě glazura, tak to dává smysl. Já jsem glazuru dělal trochu hustší přidáním miniaturně víc kakaa a bylo to super.
U mě banány po pečení spíš změkly do krému, takže koláč šel skvěle i na druhý den. Chutnal i dětem, i když měly obavy z kakaa.
Zajímá mě, jestli to jde i z přezrálých banánů, protože mám vždycky takové, co už nikdo nechce. Zkoušela jsem a bylo to ještě lepší a sladkost vyšla přirozeně.
Líbí se mi, že se banány jen nakrájí a rovnou jde všechno na plech, žádné šílené skládání. Příště zkusím přidat ořechy nebo kousky čokolády, jen aby to mělo ještě víc textury.