Dnes si společně přichystáme mé oblíbené krémové kostky, které jsou navíc zalité čokoládovou polevou. Pokud jste tedy milovníkem těchto podobných dezertů, pak jste tu na správném místě. Příprava těchto krémových kostek je velice snadná a časově nenáročná. Je to tak skvělý tip k nedělní kávičce.
Sbíhají se vám už sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto krémové kostky s čokoládovou polevou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto kynuté rohlíčky!
Výborný recept na netradiční čokoládový dort:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 5 ks vajec
- 5 lžic cukru krystal
- 5 lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce oleje
- 1 sáček prášku do pečiva
krém:
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 2 sáčky čokoládového pudinku
- 250 g moučkového cukru
- 1 l mléka
- 250 g margarinu
poleva:
- 250 ml smetany
- 100 g hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme těstem. Jednoduše si smícháme všechny ingredience určené na těsto a vypracujeme si jednotnou směs. Umístíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí si těsto rozdělíme na 2 poloviny.
2) Pokračujeme krémem. Klasickým způsobem si uděláme vanilkový a čokoládový pudink. Oba dohromady. Po vychladnutí přidáme margarín a důkladně promícháme. Měl by nám vzniknout hustý krém.
3) Následně si krémem pomažeme jednu polovinu těsta, přiklopíme druhou polovinou těsta a vrch opět pomažeme naším krémem.
4) Nakonec si přichystáme polevu. Na mírném plamenu si zahříváme hořkou čokoládu se smetanou. Tuto polevu rovnoměrně navrstvíme navrch naší buchty. Poté necháme alespoň pár desítek minut zatuhnout v lednici. Máme hotovo!
Tenhle typ krémových kostek mám taky ráda, protože se s tím dá snadno stihnout víkendová káva i když nejsem extra zkušená. Jen bych příště ubrala trochu margarínu, ať je krém jemnější.
Recept vypadá poctivě a hlavně není zbytečně složitý. Poleva z hořké čokolády se smetanou mě láká nejvíc, takhle mám čokoládové věci rád.
Dělala jsem něco podobného a vždycky to zní skvěle, ale hlídám si konzistenci krému – ať není moc tuhej. 20 minut na 180 °C mi přijde akorát, aspoň podle mé trouby to sedí.
Vanilkový i čokoládový pudink dohromady je taková jistota, chutná to i dětem. Jen bych doporučila nechat těsto fakt dobře vychladnout, jinak se krém začne hůř roztírat.
Za mě dobrý rychlý dezert na rodinu, nic přepracovanýho. S margarínem jsem měl dřív problém v chuti, ale tady to může být v pohodě, když je krém dobře promíchaný.
Zaujalo mě, že se to peče krátce a pak už jen skládání a tuhnutí v lednici. Já dávám polevu trochu víc a nechávám zatuhnout déle, protože pak se řeže nejlíp.
Nejsem úplně fanoušek pudinkových krémů, ale tenhle kombinovaný mi dává smysl. Kdyby někdo chtěl, možná by stálo za to zkusit místo části margarínu máslo pro výraznější chuť.