Přinášíme vám jednoduchou, ale ohromující přílohu, která zaručeně zaujme vaše chuťové buňky – smažené žampiony s česnekem a petrželkou! Tato chutná a aromatická pochoutka je skvělým doplňkem k jakémukoli jídlu. S křupavou kůrkou a jemným vnitřkem nabízí žampiony s česnekem a petrželkou závan domova a autentické lahůdky. Připravte se na chuťový zážitek, který povýší každé vaše jídlo na novou úroveň!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Smažené žampiony s česnekem a petrželkou
Co budeme potřebovat:
- máslo + olej na smažení
- 300 g žampiony
- 1 stroužek česneku
- čerstvě nasekaná petrželka – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým máslem a olejem dejte žampiony v celku – promíchejte a smažte je na mírném ohni dozlatova, po chvíli k nim přidejte česnek nakrájený nadrobno – promíchejte a doplňte nasekanou petrželkou – společně smažte, dokud nebudou žampiony zlatohnědé.
2. Po smažení je přendejte na talíř a podávejte je s láskou a velkou chutí. Hotovo!
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Dělám to podobně, jen přidám ještě trošku citronové šťávy na konec a žampiony jsou pak úplně jiné. K čemukoli k masu i do těstovin sedí skvěle.
Tohle je přesně ten typ přílohy, co zachrání večeři, když nechceš vařit dlouho. Jen bacha na česnek, ať se nepřipálí, jinak je to pak hořké.
Za mě super kombinace česneku a petrželky, voní to doma hned po chvilce na pánvi. Dávám víc petrželky, protože mám ráda výraznější chuť.
Křupavá kůrka se povede, když smažíte na mírném ohni a nehcete to míchat pořád. V článku je to napsané tak nějak „bez stresu“ a to sedí.
Zkoušela jsem žampiony na pánvi už víckrát, ale vždycky mi z toho byla spíš kaše. Tohle smažení „do zlatohněda“ je přesně ten rozdíl, budu opakovat.
U mě funguje jako příloha k řízkům, ale i do omelety to jde skvěle. Akorát bych zredukoval množství oleje, aby nebyly až moc mastné.