Hledáte inspiraci na netradiční obídek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené krevety s těstovinami na rajčatech a vínu!
Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Je to především díky našemu foto receptu. Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat smažené krevety s těstovinami na rajčatech a vínu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na krevety s těstovinami:
Co budeme potřebovat:
- 450 g krevet
- 1 ks cibule
- 4 stroužky česneku
- 250 g těstovin
- 250 ml bílého suchého vína
- 200 g konzervovaných rajčat
- petržel
- parmazán
Jak postupovat:
1) Krevety si opepříme a osolíme. Začneme smažit na oleji z obou stran.
2) Jakmile dosmažíme, tak si na másle začneme smažit cibulku s česnekem.
3) Mezitím si uvaříme těstoviny.
4) K osmahnuté cibulce nyní přidáme víno. Vaříme cca 2 minuty.
5) Po 2 minutách vaření přidáme rajčata. Opět chvilku povaříme.
6) Do výsledné omáčky přidáme krevety a necháme chvilku dojít.
7) Nakonec přizdobíme petrželkou a parmazánem.
Krevety dělám doma málokdy, ale tenhle recept zní fakt nenáročně. Nejvíc mě láká to víno a rajčata—musí to mít skvělou omáčku na těstoviny.
Foto recept je super, protože přesně vidíte konzistenci. Jen bych příště dal trochu víc česneku, na mě je pak chuť jemnější, než bych chtěl.
Za mě dobrý nápad na rychlý oběd, hlavně když přijde návštěva. Parmazán na krevety mi přijde úplně trefa, dělá to takovou „restaurační“ chuť.
Smažení krevet je na pár minut, takže celé se to dá stihnout i ve všední den. Doporučuju krevety nepřevařit, jinak hned ztvrdnou.
Rajčata v omáčce jsou fajn, ale já bych přidala i trochu chilli nebo bazalku, aby to nebylo tak jednotvárné. I tak ale za mě palec nahoru.
Mně se na tom líbí kombinace vína a máslové cibulky—vůně v kuchyni byla fakt luxusní. Dělala jsem to poprvé a vyšlo to, takže recept budu opakovat.
Těstoviny s omáčkou fungují vždycky, takže tahle varianta mě mile překvapila. Konzervovaná rajčata mi přijdou praktická, jen je dobré ochutnat a případně dosolit.
Přesně podle kroků to bylo rychlé, ale já jsem měla problém s tím, že omáčka zhoustla víc, než jsem čekala. Pomohlo přilít trochu vody z těstovin a bylo to hned lepší.