Hledáte inspiraci na netradiční obídek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené krevety s těstovinami na rajčatech a vínu!
Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Je to především díky našemu foto receptu. Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat smažené krevety s těstovinami na rajčatech a vínu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na krevety s těstovinami:
Co budeme potřebovat:
- 450 g krevet
- 1 ks cibule
- 4 stroužky česneku
- 250 g těstovin
- 250 ml bílého suchého vína
- 200 g konzervovaných rajčat
- petržel
- parmazán
Jak postupovat:
1) Krevety si opepříme a osolíme. Začneme smažit na oleji z obou stran.
2) Jakmile dosmažíme, tak si na másle začneme smažit cibulku s česnekem.
3) Mezitím si uvaříme těstoviny.
4) K osmahnuté cibulce nyní přidáme víno. Vaříme cca 2 minuty.
5) Po 2 minutách vaření přidáme rajčata. Opět chvilku povaříme.
6) Do výsledné omáčky přidáme krevety a necháme chvilku dojít.
7) Nakonec přizdobíme petrželkou a parmazánem.
To zní fakt rychle a přitom „gurmánsky“. Dělala jsem podobnou omáčku s vínem, a parmazán tomu dá skvělou tečku.
Krevety dělám spíš na česneku bez rajčat, ale tahle kombinace s vínem mě láká to zkusit. Jen bych příště přidal i trochu chilli pro chuť.
Recept je super čitelný a zvládne ho i člověk, co moc nefandí vaření. Líbí se mi, že se těstoviny jen uvaří a všechno se pak spojí v omáčce.
Mně to přijde jako dobrý oběd na „nedělní pohodu“. U krevet bych určitě hlídal, aby se nepřesušily, stačí fakt krátce.
Konzervovaná rajčata dělají omáčku hezky, to můžu potvrdit. Zároveň bych se nebála víc petrželky, já to mám ráda čerstvé.
Celkem souhlas, ale mě víno v omáčkách vždycky trochu děsí, aby nezůstala nahořklost. Pokud se to jen krátce provaří, tak to asi bude v pohodě.
Zkusila jsem jednou krevety se špagetami v podobném stylu a byly překvapivě lehké. Tady oceňuju, že to není nic složitého a ingredience se dají sehnat běžně.
Parmazán na konci je přesně ten moment, kdy to začne chutnat „jako z restaurace“. Já bych ještě zkusila trošku citronové kůry pro svěžest.