Hledáte inspiraci na nějakou tu sladkou tečku za odpolední kávičkou? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené mini koblížky z listového těsta! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto smažené mini koblihy z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Smažené mini koblížky plněné nutellou
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- Nutella
- 200 ml smetany ke šlehání
- olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Pomocí například skleničky si z listového těsta vykrojíme stejně velká kolečka.
2. Následně je potřeme vodou a naskládáme si 4 kolečka na sebe.
3. Uprostřed si vykrojíme otvor.
4. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
5. Po dosmažení přizdobíme nutellou a vyšlehanou smetanou.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Dělala jsem podobné z listového těsta a fakt to bylo rychlé, jen jsem si pohlídala, aby se olej nepřehříval. Nutella pak pěkně vyteče, když je otvor menší—za mě top!
Jako sladká tečka k odpolední kávě to zní super, a hlavně že není potřeba kynout. Akorát smetanová šlehačka je u mě vždycky navíc, ale chápu, že to hezky vyváží.
Ten postup s vykrajováním skleničkou je přesně podle mého stylu—žádné zbytečné věci. Jen bych doporučila tenký vrstvy nepřepalit, protože pak to začne být spíš křupavé než jemné.
Nutellou plněné smažené mini koblihy jsou za mě guilty pleasure, který nemůžu odmítnout. Zkoušel jsem ale jednou a olej mi to dost nasál, tak tady bych fakt hlídal teplotu.
Vypadá to strašně jednoduše, což je přesně to, co hledám. Dala jsem místo nutelly třeba marmeládu a funguje to taky, jen chtělo menší dávku, aby se to nerozteklo.
Překvapilo mě, že se z toho dá udělat i tak hezky vypadající dezert na fotku—ty kolečka na sebe jsou nápad. Smysl dává i ten otvor uprostřed, ale já bych ho nechal trochu větší kvůli plnění.
Když to člověk dělá poprvé, je potřeba počítat s tím, že kolečka se můžou při smažení trochu roztéct. Jinak ale chuťově fakt bomba a super když máte návštěvu.