Vynikající smažená rýže s restovanou zeleninou a vejcem – rychlé a chutné

Nevíte co uvařit k obědu nebo k večeři a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Pokud je to tak, tak určitě vyzkoušejte tento dnešní recept. Tato vynikající smažená rýže s restovanou zeleninou a vejcem je velmi rychlá na přípravu. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka.

Vynikající smažená rýže s restovanou zeleninou a vejcem:

Co budeme potřebovat:

• 6 vajec
• 2 mrkve
• 1 lžíce másla
• 3 lžíce másla, rozdělené
• 1/2 bílé cibule
• 150 g (1 šálek) mraženého hrášku
• 4 stroužky česneku
• sůl a černý pepř
• 700 g (4 šálky) vařené a chlazené rýže
• Jarní cibulka
• 4 lžíce sójové omáčky nebo více podle chuti
• 1 lžíce ústřicové omáčky (volitelně)
• 1 lžička opečeného sezamového oleje (volitelně)

Jak budeme postupovat:

1) Začneme tím, že si oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Dále si nakrájíme oloupanou mrkev na kostičky. To samé uděláme i s jarní cibulkou a česnekem.

2) Do mísy si rozklepneme vejce, které přendáme na pánev s rozpáleným máslem. Hotové vejce si přendáme do mísy.

3) Na pánvi si rozpustíme máslo a přidáme česnek. Dále přidáme cibuli a vše promícháme. Následně přidáme mrkev, hrášek, sůl a pepř. Vše promícháme. Smažíme cca 5 minut.

4) Směs přemístíme na polovinu pánve tak, aby druhá půlka zůstala prázdná. Na volné polovině pánve si rozpustíme kousek másla a přisypeme uvařenou rýži, kterou posypeme jarní cibulkou a přilijeme sójovou omáčku, popřípadě ústřicovou omáčku a sezamový olej.

5) Všechnu zeleninu pak s rýží velmi dobře promícháme, dokud se všechny ingredience nepropojí. Takto necháme smažit další 3 minuty. Nakonec přidáme vejce a promícháme. Přejeme Vám dobrou chuť.

VIDEO NÁVOD ZDE:

Doporučujeme – Velmi chutná krkovice na česneku s výbornou omáčkou – tento recept si oblíbíte