Rychlý a snadný recept na naprosto vynikající snídani. Obalovaný chléb je lehce pikantní a chutná každému! Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Co budeme potřebovat:
- chléb
- 2 vejce
- 200 g salámu, nebo klobásy
- cibule
- česnek – podle chuti
- 100 g sýra
- 1 lžíce zakysané smetany nebo podle chuti
- 1 lžička kečupu nebo podle chuti
- sůl a černý pepř – podle chuti
- zelenina (kopr, petržel, koriandr)
Jak budeme postupovat:
1.Vejce rozšlehejte metličkou, přidejte smetanu a kečup. Znovu promíchejte.
2.Cibuli nakrájejte na malé kousky a přeneste ji do misky na vejce.
3.Salám a sýr protáhněte velkým struhadlem přímo do mísy.
4.Přidejte nasekanou zeleninu, prolisovaný česnek, sůl a černý pepř. Všechny přísady velmi dobře promíchejte.
5.Do rozehřáté pánve nalijte olej, na plátky chleba rozetřete nádivku a položte je na pánev nádivkou dolů.
6.Sendviče smažte z obou stran dozlatova.
Teď si připravte ochucenou kávu. Během chvilky máte chutný a voňavý pokrm.
Zní to fakt rychle a hlavně nemusím nic složitě porcovat. Dělala jsem to s tvrdým sýrem a dopadlo to skvěle, jen bych přidala víc pepře.
Obalovaný chléb miluju, tohle je taková domácí verze „rychlého“ snídaňového sýrového chaosu. Kečup mi tam sedí, ale česnek dávám jen lehce, ať nepřebije salám.
Za mě dobrý poměr věcí, co člověk běžně doma má. Zelenina (já dávám i jarní cibulku) tomu dodá svěžest, takže to není jen o tuku a sýru.
Mně to přišlo trochu pikantnější, než jsem čekal, když jsem přidal kečup „podle chuti“. Příště ubráním a budu to mít přesně tak, jak mám rád.
Recept je jednoduchý i pro někoho, kdo v kuchyni moc nesází na improvizaci. Nechala jsem nádivku na chlebu déle a výsledek byl víc šťavnatý.
Dělala jsem to z klobásy a bylo to fakt syté na sobotní ráno. Jen doporučuju pořádně rozpálit pánev, jinak se chléb dřív rozmáčí.
Hezká snídaně na víkend, ale ve všední den to nestíhám, když mám čas jen na kávu. I tak ale chutnalo líp než některé fast „sendviče“ z obchodu.