Kemping salát je výborný a rychlý salát, který je ideální pro různé příležitosti, od kempování až po domácí večeři. Tento salát kombinuje chuť salámu gothaj s kyselými okurkami, feferonkami, sterilovanými kapiemi a červenou cibulí. Dochucený majonézou, worcesterem, hořčicí a dalšími ingrediencemi tvoří tento salát dokonalou kombinaci chutí.
Ingredience
- Salám gothaj
- Kyselé okurky
- Nakládané feferonky
- Sterilované kapie
- Červená cibule
- Majonéza
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
- Moučkový cukr
- Worcester
- Plnotučná hořčice
- Ostrý kečup
- Chilli omáčka
Postup
1) Příprava surovin: Salám gothaj, kyselé okurky, nakládané feferonky, sterilované kapie a červenou cibuli nakrájejte na nudličky.
2) Míchání surovin: Nakrájené suroviny dejte do velké mísy.
3) Dochucení: Přidejte majonézu podle chuti, sůl, čerstvě mletý pepř, moučkový cukr, worcester, plnotučnou hořčici, ostrý kečup a chilli omáčku. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
4) Chlazení: Salát nechte alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.
5) Podávání: Podávejte vychlazené, ideálně s čerstvým pečivem.
Závěr
Kemping salát je rychlý a chutný salát, který je ideální pro různé příležitosti. Kombinace salámu, zeleniny a výrazného dresinku tvoří skvělý pokrm, který potěší každého. Vyzkoušejte tento recept a přidejte do svého jídelníčku něco nového a lahodného.
Kemping salát mám ráda hlavně proto, že je rychlý a chutná i na druhý den. Gothaj s feferonkami a worcesterem je prostě trefa.
Za mě super, ale dal bych pozor na ten kečup a chilli omáčku, ať to není moc pálivé. Když to ubrzdím, tak je to fakt vyvážené.
Odležení v lednici je podle mě nutnost, jinak se chutě nespojí tak, jak mají. Já k tomu dávám ještě kousek česneku, ale základ je pořád nejlepší.
Tenhle salát mi připomíná rodinné výlety, protože se vždycky sehnalo všechno „na jistotu“. Přesně ten poměr dresinku dělá rozdíl.
Zajímavá kombinace kyselých okurek a kapie s majolou, ale funguje to. Jen bych doporučil krájet cibuli najemno, ať není tak výrazná.
Nevím, jestli bych tam dával tolik ingrediencí do dresinku, ale článek to popisuje dobře. Když to ale poctivě promícháte a necháte chvíli uležet, výsledek stojí za to.
Já jsem k tomu přidala ještě trochu sterilovaných fazolek a byl to úplně nový level. Na klasický verzi se ale taky těším, protože je to taková „chutná záchrana“.
Na kempování ideální, ale doma k večeři taky jede. Vychlazené s pečivem je přesně ono, zvlášť když máte rádi salámy.
Když používáte plnotučnou hořčici a worcester, tak to má šmrnc, to souhlasím. Já bych jen ubrala cukr, přijde mi zbytečně sladký.
Dělám podobný už roky, ale tenhle recept mi sedí na detaily s chilli omáčkou. Je to sice „klasika v dresinku“, ale vždycky to sklidí pochvalu.