Hledáte rychlé a snadné pohoštění, které zaujme na každé párty či rodinném setkání? Tyto slané jednohubky z listového těsta jsou perfektním řešením. Můžete je naplnit podle toho, co máte rádi, a co právě máte doma.
Seznam ingrediencí
- 2 pláty listového těsta
- Uzenina (např. debrecínka, lovecký salám)
- Sýr (plátkový a strouhaný, např. čedar)
- Bylinky (pažitka, petrželka)
- Kečup
- Tvarohová pomazánka nebo jiná podle chuti (nejlépe né moc řídká)
- Volitelně zelenina (např. paprika)
- Vajíčko na potření
Krok po kroku: Jak připravit slané jednohubky
Příprava prvního plátu listového těsta
- Rozložte jeden plát listového těsta na pečící papír.
- Potřete povrch tvarohovou pomazánkou.
- Posypte bylinkami, jako je pažitka a petrželka.
- Poklaďte uzeninou (debrecínka, lovecký salám) a plátky sýra.
Přidání dalších ingrediencí
- Přidejte další ingredience podle chuti, jako strouhaný čedar nebo kápiovu papriku.
- Zakápněte vrchovatě kečupem.
Dokončení a pečení
- Přiklopte druhým plátem listového těsta.
- Kraje těsta přitlačte, aby se jednohubky neotevřely.
- Nařežte těsto na malé čtverečky pomocí kolečka na pizzu.
- Přeneste i s pečícím papírem na plech.
- Potřete vajíčkem.
- Pečte v předehřáté troubě na 190°C asi 30 minut, dokud jednohubky nezískají krásnou zlatavou barvu.
Doporučené články:
- Úžasné jablečné rohlíky jako od babičky
- Pečená jablka obalená v listovém těstě s čokoládovou náplní
- Chutné sušenky naplněné jablkami
Závěr
Tento recept na slané jednohubky z listového těsta je ideální pro různé příležitosti. Po upečení nechte jednohubky trošku schladnout a ještě jednou je přejeďte kolečkem na pizzu, aby se lépe oddělovaly. Jsou vynikající teplé i studené a můžete je naplnit téměř čímkoliv.
Tip: Výborně se hodí na různé párty, oslavy nebo jen tak k večernímu posezení.
Čas přípravy: 20 minut
Čas pečení: 30 minut
Počet porcí: Závisí na velikosti jednohubek
Pokud vám tento recept přinesl chutné a uspokojivé výsledky, nezapomeňte ho sdílet s přáteli a rodinou!
Dělala jsem je na poslední chvíli na návštěvu a fakt to mělo úspěch. Nejlepší mi přišly, když jsem to nepřehnala s kečupem a přidala víc bylinek.
Recept je jednoduchý, jen bych příště víc hlídal, aby se to neotevřelo na okrajích. Těsto se mi v jednom rohu trochu rozjelo, ale jinak super křup.
Miluju, že si to může člověk naplnit podle toho, co má doma. Já dávám místo tvarohu sýrovou pomazánku a jsou pak šťavnatější, i když nejsou úplně „křupavé“.
190 °C je podle mě akorát, ale 30 minut mi někdy stačí jen na menší čtverečky. U větších kousků je určitě líp nechat tomu těch pár minut navíc.
Potření vajíčkem udělá hezkou barvu a člověk to pak ani nemusí složitě hlídat. Jednohubky jsem jedla ještě druhý den a pořád to šlo, jen už to nebylo tak „čerchavé“.
Zkoušela jsem debrecínku i čedar a obojí bylo dobré, ale nejvíc mě dostala ta kombinace s paprikou. Překvapilo mě, jak moc se to dá variovat bez toho, aby to ztratilo chuť.
Nečekal jsem, že z listového těsta bude tak rychlé pohoštění, co vypadá fakt slavnostně. Jen doporučuju po upečení nechat chvíli vychladnout, jinak se to špatně odděluje.
Na party ideál, protože se dají udělat dopředu a pak jen krátce doohřát. Já bych ale ubrala kečup, protože když ho je hodně, těsto pak není úplně křupavé.