Jednoduchá příprava vrstveného dortu. Rozplývá se v ústech, je tak chutný. Tento dort je velmi snadný na přípravu a jsme si jisti, že jím budete moci rozmazlovat i své blízké. Neváhejte a vyzkoušejte ji!
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 4 vejce
- 150 g opraženého cukru
- 1 špetka soli
- 150 ml slunečnicového rostlinného oleje
- 12 g vanilkového cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 580-600 g hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce mléka
Pro dekoraci:
- med nebo džem (podle vlastního výběru)
- kokosové vločky
Jak budeme postupovat:
1. Připravte těsto: Do hluboké mísy přidejte vejce, sůl, opražený cukr a vanilkový cukr a metličkou je vyšlehejte do hladka.
2. Přilijte rostlinný olej a také šlehejte metlou.
3. Poté začněte přidávat mouku a prášek do pečiva (ve dvou fázích). Nejprve těsto promíchejte stěrkou, poté ho prohněťte rukama. Mělo by být homogenní a nelepivé.
4. Těsto rozdělte na dvě kuličky. Jednu z nich nechte v míse a smíchejte ji s kakaovým práškem a trochou mléka.
5. Vzniklou kouli přeneste na pracovní plochu a rozdělte ji na dvě části. Bílou kouli také rozdělte na dvě části.
6. Na pracovní plochu položte pruh pečicího papíru. Do středu položte bílou kuličku těsta a na ni hnědou. Trochu je prsty zploštěte a pak střídavě přikládejte další dvě kuličky a také je zploštěte.
7. Vrstvené těsto rozválejte na kulatý, středně silný plát. Propíchněte jeho povrch vidličkou.
8. Přeneste pečicí papír s plátem těsta na plech a pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
9. Vyjměte pečivo z trouby, potřete ho oblíbeným džemem nebo medem a posypte kokosovými vločkami. Dezert nakrájejte do požadovaného tvaru a s chutí podávejte s teplým nápojem.
Zní to fakt nenáročně a líbí se mi, že se nemusí nic složitě formovat. Jen bych příště ubrala trochu mouky, ať je to hezky vláčné.
Vrstevnaté těsto je vždycky super, ale 180 °C mi přijde na každý troubu trochu jinak. Dával jsem to o pár minut kratší a bylo to přesně akorát.
Och, tohle bych mohla dělat i s dětma, protože ten postup je srozumitelný. Kokosové vločky na vrchu dělají tu správnou tečku.
Med nebo džem—za mě určitě džem, protože dá víc chuti. Tenhle recept se bude hodit, když člověk chce něco dobrého bez nervů.
Mám rád, když je dezert rychlý, ale trochu se bojím té práce se surovým těstem na pomoučeném papíru. Nicméně vypadá to, že to drží tvar.
Vyzkoušeno a je to fakt „rozplývací“, aspoň po vychladnutí to krásně změkne. Příště přidám trochu víc vanilky a bude to ještě voňavější.