Dnes si společně přichystáme jednoduchý jablečný koláč, který máte navíc během 30 minut hotový. Pokud tedy doma máte alespoň pár kousků jablek, pak je tento recept přesně pro vás! U nás doma je tento koláč velice oblíbený a to jen díky již zmíněné absolutně snadné a rychlé přípravě. Díky tomu se koláč hodí jak k odpolední kávičce, tak i jako skvělá, chutná a originální snídaně až do postele.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat ten nejjednodušší jablečný koláč, který máte navíc během 30 minut hotový!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento malinový dort!
Výborný recept na jednoduchý jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- 350 g hladké mouky
- 250 g změklého másla
- 250 g cukru krystal
- 10 g prášku do pečiva
- 10 ml vanilkové esence
- 700 g jablek
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vyšleháme vejce s cukrem do husté pěny.
2) Přidáme rozpuštěné máslo, van. esenci, prášek do pečiva a mouku.
3) Vše si důkladně pomocí mixéru rozšleháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si oloupeme a nakrájíme na drobné kousky (plátky).
5) Jablka přidáme do našeho těsta a promícháme.
6) Směs navrstvíme do pečicí formy.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
8) Na úplný závěr přizdobíme moučkovým cukrem.
Včera jsem pekla a fakt je to rychlovka, zvlášť když máte po ruce mixér. Měla jsem jen o trochu méně jablek a i tak to chutnalo skvěle, jen to bylo o něco méně šťavnaté.
Recept vypadá dobře a hlavně „základní suroviny“ sedí. Já dávám jablek víc a trochu skořice, aby to mělo výraznější vůni, ale základní postup je super.
Ten koláč jsem zkoušela podle poměrů a pěkně se vyběhl, po 30 minutách to bylo akorát. Poleva z moučkového cukru mi stačila, ale příště zkusím i trochu másla navrch, jestli to nepřidá chuť.
Souhlasím, že je to dobré na odpolední kafe, u nás se snědl ještě teplý. Jen bych upozornil, že záleží na typu mouky a velikosti formy—v mém případě to chtělo radši 35 minut.
Mně se líbí, že není potřeba nic složitě vážit na gramy, ale tady to vyšlo přesně. Chuť je jemná a jablka krásně drží tvar, za mě dobrá volba i pro někoho, kdo moc nepeče.
Na první pohled to vypadá jako klasika „rychlé těsto + jablka“, a upřímně to tak funguje. Já osobně ale vanilkovou esenci nahradil vanilkovým cukrem, a výsledek byl taky fajn.
Super, že článek zdůrazňuje rychlost—i když člověk nestíhá, tak si to dá. Konzistence těsta byla hladká i bez dalších triků, jen jsem doporučila po upečení nechat chvíli vychladnout, ať se to líp krájí.
Trochu mi to přišlo přeslazené (asi záleží na jablkách), příště zkusím snížit cukr o 50–80 g. Jinak ale vůně při pečení byla krásná a koláč zmizel rychle.
Zapekla jsem a nejvíc mě baví ten jednoduchý postup krok za krokem, žádné zbytečné komplikace. Příště bych ale dala jablka na drobnější kousky, aby se víc propojila s těstem.
Za mě top na snídani do postele, jak je v článku—teplý, voňavý, a není to žádná věda. Moučkový cukr navrch jsem dala až po vychladnutí, aby se nezměnil v kašičku.